แผนผังเว็บไซต์ กองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ
หน้าหลัก
ข้อมูลองค์กร
ข่าวประชาสัมพันธ์
คลังความรู้
บริการประชาชน
เจ้าหน้าที่
ติดต่อเรา-
D-PIS (บทความหน้าหลัก) (1)
Fisheries Mail (บทความหน้าหลัก) (1)
Infographic (บทความหน้าหลัก) (4)
ข่าวกิจกรรม (19)
ข่าวประชาสัมพันธ์ (67)
จัดซื้อจัดจ้าง (บทความหน้าหลัก) (3)
นโยบายการกำกับดูแลองค์การที่ดี (บทความหน้าหลัก) (1)
บทความ facebook (15)
บทความวิชาการ (บทความหน้าหลัก) (1)
บทความวิชาการ (ประจำเดือน) (21)
หนังสือการแปรรูปสัตว์น้ำ online (1)
เอกสารเผยแพร่ (บทความหน้าหลัก) (1)
เอกสารวิชาการ (บทความหน้าหลัก) (1)
-
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศผู้ชนะการเสนอราคา
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศ กรมประมง เรื่อง เผยแพร่แผนการจัดซื้อจัดจ้าง ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศผู้ชนะการเสนอราคา ประกวดราคาจัดซื้อครุภัณฑ์วิทยาศาสตร์ จำนวน 2 รายการ
(ข่าวกิจกรรม) สาธิตการแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำให้เกษตรกรจังหวัดสมุทรปราการ
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ เรื่อง รายชื่อผู้ผ่านการประเมินสมรรถนะ และมีสิทธิเข้ารับการประเมินสมรรถนะ ตำแหน่งนักวิชาการผลิตภัณฑ์อาหาร
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิเข้ารับการประเมินสมรรถนะตำแหน่งนักวิชาการผลิตภัณฑ์อาหาร
(ข่าวกิจกรรม) ลงพื้นที่เก็บข้อมูลการสูญเสียและการทิ้งอาหาร ระหว่างกระบวนการแปรรูป ขนส่ง และจำหน่ายสินค้า ในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศรับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่ง นักวิชาการผลิตภัณฑ์อาหาร
(ข่าวกิจกรรม) ร่วมพิธีเปิดร้าน Fisherman Shop @ Bang Khen
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศรายชื่่อผู้มีสิทธิเข้ารับการประเมินสมรรถนะ ตำแหน่งพนักงานห้องทดลอง
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งพนักงานห้องทดลอง (update)
(ข่าวกิจกรรม) ร่วมเปิดร้าน Fisherman Shop @ Bang Khen
(ข่าวกิจกรรม) จำหน่ายสินค้าประมงของร้าน Fisherman Shop ในงานประกวดปลาสวยงาม ณ ตลาดปลาจตุจักร
(ข่าวกิจกรรม) ร่วมพิธีเปิดการประกาศใช้มาตรการบริหารจัดการทรัพยากรสัตว์น้ำมีไข่ วางไข่ เลี้ยงตัวอ่อน ทะเลอ่าวไทย ประจำปี 2565
(ข่าวกิจกรรม) ร่วมพิธีมอบหนังสือรับรองการปฏิบัติตามมาตรการเพิ่มเติมเฉพาะกิจในการป้องกันการปนเปื้อนเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID–19) สำหรับ Modern Trade
(ข่าวกิจกรรม) ร่วมจัดกิจกรรม Fisherman Market ณ ตลาดนัดกรมประมง
(ข่าวกิจกรรม) ถ่ายทอดความรู้เรื่อง การดูแลรักษาคุณภาพสัตว์น้ำหลังการจับ ให้แก่บริษัท สยามแมคโคร จำกัด (มหาชน)
(ข่าวกิจกรรม) นำปลาส้มมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กันเถอะ (ผงโรยข้าว ฟูริกาเกะ ขนมดอกจอก ขนมไทยโบราณ)
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศ เรื่อง ผู้ชนะการประกวดการจัดซื้อครุภัณฑ์วิทยาศาสตร์ กองวิจัยเเละพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ
(ข่าวกิจกรรม) การอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “เทคนิคการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเพื่อการประยุกต์ใช้”
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศ เรื่อง ประกวดราคาซื้อครุภัณฑ์วิทยาศาสตร์ กองวิจัยเเละพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง ประกวดราคาซื้อครุภัณฑ์วิทยาศาสตร์ จำนวน 2 รายการ
(ข่าวกิจกรรม) การอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การประยุกต์ใช้วิธีทางสถิติเพื่อการวิจัยทางด้านเทคโนโลยีหลังการจับสัตว์นํ้า”
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศ กรมประมง เรื่อง เผยแพร่แผนการจัดซื้อจัดจ้าง ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565
(ข่าวกิจกรรม) การถ่ายทอดความรู้ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ผ่านระบบการสื่อสารอิเล็กทรอนิกส์ (Zoom Meeting) ให้กับกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง รับสมัครสอบแข่งขันเพื่อบรรจุและแต่งตั้งบุคคลเข้ารับราชการในตำแหน่งนิติกรปฏิบัติการ
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งผู้ช่วยสหโภชน์
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งเจ้าพนักงานประมง
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งนักวิชาการประมง
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งเจ้าพนักงานประมง
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งนักวิชาการประมง สังกัด ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งตรัง
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง รายชื่อผู้สมัครเข้ารับการคัดเลือกเพื่อบรรจุและแต่งตั้งบุคคลเข้ารับราชการในตำแหน่งนายสัตวแพทย์ปฏิบัติการ และตำแหน่งเจ้าพนักงานเดินเรือปฏิบัติงาน
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง เลื่อนการสอบเพื่อวัดความรู้ความสามารถที่ใช้เฉพาะตำแหน่งในตำแหน่งเจ้าพนักงานประมงปฏิบัติงาน
(ข่าวกิจกรรม) กิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปไส้กรอก และลูกชิ้นปลาชะโด
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง รายชื่อผู้สมัครสอบแข่งขันเพื่อบรรจุและแต่งตั้งบุคคลเข้ารับราชการในตำแหน่งเจ้าพนักงานประมงปฏิบัติงาน
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง ผลการสอบคัดเลือกและประเมินบุคคลเพื่อความเหมาะสมกับตำแหน่งลูกจ้างประจำเพื่อปรับระดับชั้นงาน เป็นระดับ 4 กอส.
(ข่าวกิจกรรม) กิจกรรมการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการแปรรูปปลาชะโด อำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรี
(ข่าวกิจกรรม) กิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาการแปรรูปผลิตภัณฑ์ประมง กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์น้ำจืด อำเภอวังม่วง จังหวัดสระบุรี
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งนักวิชาการประมง
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งเจ้าพนักงานวิทยาศาสตร์
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งนักวิชาการประมง
(ข่าวกิจกรรม) ให้ความรู้ด้านการแปรรูปสัตว์น้ำแก่เกษตรกร
(ข่าวกิจกรรม) สำรวจและตรวจติดตามการดำเนินงานกลุ่มเกษตรกรแปรรูปสัตว์น้ำในพื้นที่จังหวัดปัตตานี
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งพนักงานผู้ช่วยประมง
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งพนักงานผู้ช่วยประมง
(ข่าวกิจกรรม) สุ่มตรวจสารฟอร์มาลินในสัตว์น้ำสด ณ ท่าเทียบเรือจังหวัดตราด จันทบุรี ระยอง และชลบุรี
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง รับสมัครสอบคัดเลือกและประเมินบุคคล
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง รับสมัครสอบคัดเลือก
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งเจ้าพนักงานประมง
(ข่าวกิจกรรม) อบรมหลักสูตร“การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการด้านเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าจากเนื้อปลาบด” รุ่นที่ 2
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง รับสมัครคัดเลือกเพื่อบรรจุ
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง รับสมัครสอบแข่งขันเพื่อบรรจและ
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง รับสมัครสอบคัดเลือก
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง การขึ้นบัญชีและการยกเลิกบัญชี
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง รับสมัครสอบคัดเลือก
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง รับสมัครสอบคัดเลือก
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง รับสมัครพนักงานราชการ
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศรายชื่อผู้ได้รับการคัดเลือกเข้าอบรมโครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร“การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการด้านเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ และผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าจากเนื้อปลาบด” รุ่นที 1 และ 2
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง รับสมัครสอบคัดเลือก
(ข่าวกิจกรรม) รับสมัครพนักงานราชการ
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง เรื่อง ขายครุภัณฑ์ที่ชำรุด
(ข่าวกิจกรรม) จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร "หลักการการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเบื้องต้น"
(ข่าวกิจกรรม) ร่วมประชุมเชิงปฏิบัติการ การสำรวจขยะอาหารในกระบวนการแปรรูป การกระจายสินค้าและการค้าปลีก ในเกษตรกรรายย่อยวิสาหกิจขนาดเล็กและขนาดกลางในประเทศไทย
(ข่าวกิจกรรม) ร่วมจัดงานวันสถาปนากรมประมง ครบรอบ 94 ปี
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง
(ข่าวกิจกรรม) ประกาศกรมประมง
(ตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียว) ระเบียบกรมประมงว่าด้วยการออกตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียว พ.ศ. 2565
(ตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียว) ฐานข้อมูลใบรับรองตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียว
(ตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียว) ธข01- แบบฟอร์มคำขอใช้ตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียว
(ตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียว) ธข04 - แบบคำขอเปลี่ยนแปลงข้อมูล
(ตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียว) ธข05 - แบบคำอุทธรณ์
-
ปลาร้าผง
พัฒนาการผลิตและการเก็บรักษาส้มฟัก
การปนเปื้อน Salmonella ในกุ้งไทย
ปัจจัยที่มีบทบาทต่อความเหนียวของเนื้อปลาบดและคุณภาพของเนื้อปูเทียม
การใช้ประโยชน์จากปลาน้ำจืด (การผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวปลา)
ปรับปรุงความสดและพัฒนาสินค้าเพิ่มมูลค่าจากปลาดุกเทศ
อุตสาหกรรมการส่งออกกุ้งของไทย
การใช้รังสีภาชนะบรรจุและก๊าซไนโตรเจนเพื่อรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์กุ้ง
Fermented Fish Products of South East Asia
กระบวนการฆ่าเชื้อที่เหมาะสมของปลานวลจันทร์ทะเลต้มเค็มบรรจุกระป๋อง
พัฒนาการบรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์การบรรจุเนื้อหอยแมลงภู่
ผลิตเนื้อปลาบดจากปลานิล
การผลิตและการใช้ประโยชน์โปรตีนผงที่ผลิตโดยเครื่อง PROREX
Improving the Quality of Smoked Shrimp by Combination Treatments
การบริโภคปลาปักเป้าและความเป็นพิษ
วิธีกำจัดจุลินทรีย์จากปลาอินทรีย์รมควัน (Scomberomorus commersoni Lacapede)
ผลของชนิดและปริมาณแป้งต่อคุณภาพลูกชิ้นแช่เยือกแข็ง
ผลของการล้าง, การใช้สารปรุงแต่งและ อุณหภูมิการเก็บรักษาต่อคุณภาพเนื้อปลาที่แยกกระดูกแล้วด้วยเครื่องแยกเนื้อปลา
Chub Mackerel of Thailand (Rastrelliger neglectus,Van Kampen) : A Short Study of its Chemical Composition Cold Storage and Canning Properties.
ผลของน้ำตาลทรีฮาโลสต่อคุณภาพเนื้อปลาแล่และเนื้อปลาบดแห้ง
การใช้โอโซนในการกำจัด Vibrio vulnificus
Effects of Pyrophosphate Leaching in combinaction with egg white and beef plasma concentrate on gel forming ability of lizard fish (Saurida tumbil) surimi
ผลของเอนไซม์บรอมมีเลนต่อการย่อยสลายโปรทีนในการผลิตซอสหอยนางรม
การศึกษาคุณภาพปลาทะเลที่จำหน่ายในตลาดสดในเขตกรุงเทพมหานคร
การเปรียบเทียบการตรวจหาเชื้อซัลโมเนลลาในกุ้งแช่เยือกแข็ง โดยวิธีการ Standard Conventional Method MSRV และวิธี ELISA
การผลิตอาหารขบเคี้ยวเสริมโปรตีนจาก หัวกุ้งกุลาดำโดยใช้เครื่องเอ็กทรูดเดอร์
ผลของการหมักเกลือและการทำแห้ง ต่อคุณภาพของปลานิลเค็มแห้ง
โปรตีนจากการหมักแบบต่อเนื่อง ของเศษเหลือจากกุ้ง
พิษของปลาปักเป้าน้ำจืด
Effect of Packaging on Product Quality and Shelf life of Smoked Indian Mackerel with Anti-Mould in KOP/PE Bag
Attempts to Improve the Technology for Fish Sauce Fermentation
พัฒนาการบรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่า ให้กับผลิตภัณฑ์ จากหอยแมลงภู่
Current Status of Traditional Thai Fermented Fish Products
การสำรวจสุขลักษณะและการปนเปื้อนด้านจุลินทรีย์ระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่งหอยแครงมีชีวิตในระบบตลาดของไทย
การพัฒนากรรมวิธีลดสิ่งปนเปื้อน ในหอยแครงมีชีวิต
การวิเคราะห์งานวิจัยด้านการควบคุมคุณภาพและการใช้ประโยชน์จากสัตว์น้ำ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเส้นจากซูริมิและการบรรจุ
ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของไทย
ปริมาณตะกั่ว ปรอท และแคดเมี่ยมในปลาทะเลเศรษฐกิจที่จำหน่ายในตลาดสดในเขตกรุงเทพมหานคร และสะพานปลา
ปริมาณสารตกค้างของยาปฏิชีวนะออกชีเตทตราไซคลินในกุ้งก้ามกราม
ปริมาณการตกค้างของยาปฏิชีวนะออกโซลินิคแอซิดในกุ้งก้ามกราม
การพัฒนากระบวนการผลิตและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง
การตรวจติดตามชีวพิษในแมงดาทะเลภาคใต้
การประยุกต์ใช้แลคติกแอซิคแบคทีเรียเพื่อลดการปนเปื้อนของ E-coil ในกุ้งกุลาดำ
การออกแบบและทดลองประดิษฐ์เครื่องขอดเกล็ดปลา
การออกแบบและทดลองประดิษฐ์เครื่องตัดหัวปลา
การวิเคราะห์สภาพปัญหาความเสี่ยงของยาต้านจุลชีพในกระบวนการผลิตกุ้งกุลาดำ
การวิเคราะห์สภาพปัญหาความเสี่ยงของ Vibrio cholerae ในกระบวนการผลิตกุ้งกุลาดำ
การพัฒนากรรมวิธีลดการปนเปื้อนจากจุลินทรีย์ในหอยนางรม (Crassostrea belcheri) มีชีวิต
การคาดคะเนอายุการเก็บรักษาของปลาทรายแดง (Nemipterus hexodon) ในช่องทางของการเคลื่อนย้าย
การคัดเลือกสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่ผลิตเอนไซม์ไคต้าเนสจากดินตะกอนบ่อเลี้ยงกุ้ง
ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพกุ้งแห้ง
การใช้เทคโนโลยีชีวภาพในผลิตภัณฑ์ปลาหมัก (ปลาร้า)
การใช้แผ่นฟิล์มไคโตซานผสมสารสกัดกระเทียมในการถนอมผลิตภัณฑ์ประมง
ปลายอไขมันต่ำแช่เยื่อกแข็ง
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อปลาบดจากปลาดุกอุยเทศ (Clarias macrocephalus x C.gariepinus)
การวิจัยและพัฒนาเทคนิคการบรรจุผลิตภัณฑ์จากปลาดุก
การใช้ความร้อนแบบโอห์มมิกเพื่อตกตะกอนโปรตีน ในน้ำล้างจากระบวนการผลิตซูริมิ : ส่วนที่ 1ระบบการใช้ความร้อนโอห์มมิกแบบสถิตย์
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากกุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus vannamei) อบด้วยคลื่นไมโครเวฟสุญญากาศ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากหอยเป๋าฮื้อ (Haliotis asinina,Linnaeus, 1758)
การพัฒนาวิธีการเก็บรักษาและขนส่งปลาดุก
การพัฒนาการเก็บรักษาหอยแครง
การทดลองออกแบบและประดิษฐ์เครื่องแยกหอยแมลงภู่
การออกแบบและประดิษฐ์ตู้อบลมร้อนและรมควันผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ
การใช้ความร้อนแบบโอห์มมิคระบบต่อเนื่องเพื่อการ
ตกตะกอนโปรตีนในน้ำล้างจากกระบวนการผลิตซูริมิ การศึกษากระบวนการผลิตแมงกะพรุนดองเค็มเชิงพาณิชย์ การพัฒนาวิธีการเก็บรักษากุ้งกุลาดำแช่เย็น การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์กุ้งก้ามกรามบรรจุกระป๋องและถุงรีทอร์เพาช์ การพัฒนาวิธีการเก็บรักษากุ้งขาวแช่เย็น การศึกษาสภาพความเสี่ยงของสารชีวพิษจากสัตว์น้ำในห่วงโซ่อาหารด้านประมง การใช้แบคทีเรียแลคติคเป็นโปรไบโอติกในการเลี้ยงกุ้งก้ามกราม การพัฒนาการเก็บรักษาคุณภาพความสดของปลาโมง การวิจัยและพัฒนาเทคนิคการบรรจุผลิตภัณฑ์จากกุ้งกุลาดำ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากกุ้งขาวแวนนาไม(Litopenaeus vannamei) ด้วยเครื่องเอ็กซ์ทรูดเดอร์สกรูคู่ การผลิตน้ำปลาจากปลาน้ำจืด ผลิตภัณฑ์พร้อมบริโภคจากหอยแครง การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากปลาโมง ความเป็นพิษของปลาปักเป้าหลังเขียว (Lagocephalus lunaris) ในประเทศไทย พัฒนาสร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์จากปลาช่อนทะเล (Rachycentron canadum) ผลของการดูแลรักษาปลาช่อนทะเลสดต่อคุณภาพของซาชิมิ การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าจากเศษเหลือ
การแปรรูปปลาโมง (Pangasius bocourti) ผลของอุณหภูมิ ปริมาณ ชนิดและความชื้นของวัสดุให้ควันต่อปริมาณ Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs)ในปลารมควัน การพัฒนากระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์ปลาก้างนิ่ม
สมุนไพรระดับอุตสาหกรรม การเพิ่มมูลค่าเศษเหลือจากการแปรรูปกุ้งขาวแวนาไม การเพิ่มประโยชน์การใช้งานของเครื่องขอดเกล็ดปลาสำหรับกระบวนการผลิตปลาร้า การผลิตแมงกะพรุนผงด้วยวิธีการทำแห้งแบบพ่นฝอย ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาปลาดุกแดดเดียว กระบวนการหมักกะปิและการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกะปิ วิธีการเก็บรักษาคุรภาพความสดของปลายี่สกเทศ การปนเปื้อนโลหะหนักในสัตว์น้ำจากสะพานปลาท่าเทียบเรือ วิธีการจัดการและยืดอายุการเก็บรักษาคุณภาพสาหร่ายผักกาดทะเลและสาหร่ายไส้ไก่ คุณภาพทางเคมีของน้ำปลาจากการหมักตามธรรมชาติ เทคนิคการบรรจุต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์พร้อมบริโภคจากหอยแครง การพัฒนาแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของกระบวนการอบแห้งด้วยตู้อบแห้งแบบลมร้อน: กรณีศึกษา: ปลาบดแผ่นอบแห้ง การสกัดคอลลาเจนที่ละลายในกรดจากหนังปลานิล การใช้สารพลาสติไซเซอร์เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของ
พลาสติกย่อยสลายได้จากโปรตีนที่ละลายน้ำของเนื้อปลา การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากปลานวลจันทร์ทะเล การผลิตเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่ได้จากการย่อยแมงกะพรุน โดยใช้เอนไซม์โบรมิเลน การย่อยสลายทางชีวภาพของมาลาไคท์กรีนโดยแบคทีเรียจากแหล่งน้ำ การเก็บเกี่ยวสาหร่ายขนาดเล็ก (Chlorella sp.)ด้วยการใช้ไฟฟ้า การคาดคะเนอายุการเก็บรักษาปลานิลในช่องทางการเคลื่อนย้าย ผลของกระบวนการผลิตและการเก็บรักษาต่อคุณภาพปลาอินทรีเค็ม ผลของสารทดแทนไขมันต่อคุณสมบัติทางกายภาพของปลาเชียงที่ผลิตจากปลาน้ำจืด คุณภาพวัตถุดิบและสุขลักษณะการผลิตต่อคุณภาพปลาร้า การผลิตและคุณภาพปลาร้าผงและปลาร้าก้อน โครงการวิจัยเพื่อพัฒนาระบบการเพาะเลี้ยงทริพลอยด์และผลิตภัณฑ์ของหอยเป๋าฮื้อ การวิจัยและพัฒนาเทคนิคบรรจุผลิตภัณฑ์จากปลาดุก คู่มือการตรวจประเมินสุขลักษณะสถานแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง หลัก ข้อปฏิบัติ และเทคนิคการตรวจประเมินสถานแปรรูปสัตว์น้ำพื้นเมือง มาตรฐานสุขลักษณะสถานแปรรูปสัตว์น้ำพื้นเมือง ความปลอดภัยอาหารของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง สุขลักษณะที่ดีของสะพานปลา แพปลา ท่าเทียบเรือและตลาดกลาง แนวปฏิบัติในการใช้มาตรฐานด้านสุขอนามัย ของท่าเทียบเรือประมง สะพานปลา กิจการแพปลา หรือตลาดกลางซื้อขายสัตว์น้ำ Processing of Fish Sauce by Natural Fermentation การผลิตน้ำปลา ด้วยวิธีการหมักแบบธรรมชาติ ภาชนะบรรจุสำหรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ การแปรรูปสัตว์น้ำ หลักเกณฑ์การรับรองสุขลักษณะสถานแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง เครื่องขอดเกล็ดปลา โลหะหนัก สถานะภาพการปนเปื้อนในสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ของไทย ปักเป้าพิษ คิดผิดที่กิน การออกแบบและทดลองประดิษฐ์เครื่องตัดหัวปลา การออกแบบและทดลองประดิษฐ์เครื่องขอดเกล็ดปลาขนาด SME แมงดาทะเลของไทย ผลการตรวจสอบวัตถุเจือปนในปลาแดดเดียวจากตลาดโรงเกลือ จ.สระแก้ว วิธีสังเกตเนื้อปลาปักเป้า การบริโภคอาหารทะเลอย่างปลอดภัย พิษของปลาปักเป้าน้ำจืด เครื่องทำความสะอาดหอยสองฝามีชีวิต ความรู้เกี่ยวกับฉลากอาหาร A Short History of Processed Foods Crystals in Canned Seafood Stability of Processed Foods เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับ Food Irradiation ปรอทในอาหารทะเล (Mercury and Seafoods) Many Solutions to Liquid-Solids Blending It's Time to Revise Thermal Processing Theories Food Packaging: Climbs to the Summit Food Supply vs Terrorism มารู้จัก คลอเลสเตอรอล กันให้มากขึ้นดีกว่า Food Freezing ง่ายหรือยาก ลูกชิ้นปลาเรืองแสง “ซาชิมิ” จากปลาช่อนทะเล ตำนาน “ปลาร้า” อาหารดึกดาบรรพ์แห่งอุษาคเนย์ ผลการสอบราคาซื้อครุภัณฑ์วิทยาศาสตร์ จำนวน 4 รายการ (พ.ย. 58) ผลการประกวดราคาซื้อครุภัณฑ์ จำนวน 4 รายการ ด้วยวิธีการทางอิเล็กทรอนิกส์ (พ.ย. 57) ผลการสอบราคาจัดซื้อครุภัณฑ์ จำนวน 13 รายการ (ก.ค. 57) ผลการประกวดราคาซื้อครุภัณฑ์ จำนวน 2 รายการ ด้วยวิธีการทางอิเล็กทรอนิกส์ (มี.ค. 57) ผลสอบราคาจัดซื้อครุภัณฑ์วิทยาศาสตร์ จำนวน 4 รายการ (ก.ค. 56) ผลสอบราคาจัดซื้อครุภัณฑ์ยานพาหนะและขนส่ง จำนวน 1 รายการ (ก.ค. 56) ผลสอบราคาจัดซื้อครุภัณฑ์วิทยาศาสตร์ จำนวน 2 รายการ (เม.ย. 56) ผลการสอบราคาจัดซื้อครุภัณฑ์ยานพาหนะและขนส่ง จำนวน 1 รายการ (ก.ย. 55) ผลการสอบราคาซื้อครุภัณฑ์วิทยาศาสตร์ จำนวน 6 รายการ (มี.ค. 55) ผลการสอบราคาซื้อครุภัณฑ์วิทยาศาสตร์ จำนวน 4 รายการ (ม.ค. 54) ขั้นตอนการขอรับบริการถ่ายทอดเทคโนโลยีหลังการจับสัตว์น้ำ ขั้นตอนการให้บริการข้อมูลวิชาการ แผนการจัดซื้อจัดจ้าง 63 พย 62 เปลี่ยนแปลงแผน ธค 62 ร่างประกาศ,ประกวดราคา ธค 62 ประกาศ,ประกวดราคา ธค 62 คอม 2 เครื่อง ธค 62 ประกาศผู้ชนะ มค 63 การผลิตน้ำปลา ด้วยวิธีการหมักแบบธรรมชาติ แนวปฏิบัติในการใช้มาตรฐานด้านสุขอนามัย ของท่าเทียบเรือประมง สะพานปลา กิจการแพปลา หรือตลาดกลางซื้อขายสัตว์น้ำ ภาชนะบรรจุสำหรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ การแปรรูปสัตว์น้ำ เทคนิคการเลือกบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์สำหรับป้องกันกลิ่นจากผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ บทความ Active Packaging อาหารทะเลเดลิเวอร์รี่ บทความน้ำปลา การจัดการขยะ วัตถุเจือปนอาหาร ผลของการใช้คาร์โบไฮเดรตและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อคุณภาพปลาส้มเส้น นโยบายการกำกับดูแลองค์การที่ดี พิษจากแมงดาทะเลและปลาปักเป้า ลูกชิ้นปลาซ่ง2/63 เครื่องล้างสาหร่ายเส้นใยยาว3/63 บะหมี่ปลา4/63 สารกันเสียต่ออายุการเก็บเนื้อปลายี่สกเทศบด สารกันเสียต่ออายุการเก็บเนื้อปลายี่สกเทศบด ปริมาณไบโอจีนิกเอมีนในผลิตภัณฑ์ปลาร้าปลานิล การพัฒนาคอลลาเจนเปปไทด์จากสัตว์น้ำและคุณสมบัติทางชีวภาพ โพรพิโอนิก เครื่องตัดหัวปลาดุก การผลิตและคุณภาพของเนื้อปลายี่สกเทศบด ผลของกระบวนการผลิตต่ออายุการเก็บรักษาแจ่วบองอบแห้ง การสกัดคอลลาเจนจากเกล็ดปลานวลจันทร์ทะเล โรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับ พลังงานความร้อนจากแหล่งอื่น ประกาศผู้มีสิทธิสอบ ผลิตภัณฑ์สร้างมูลค่าจากปลาส้มปลานิล ประกาศกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ ประกาศกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ ผลิตภัณฑ์ประมงกับภาชนะบรรจุปิดสนิท แบบคำอุทธรณ์ (ธข 05) แบบคำขอเปลี่ยนแปลงข้อมูล (ธข 04) ระเบียบกรมประมงว่าด้วยการออกตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียว พ.ศ. 2565 ประกาศกรมประมง ราคากลาง สเปค ประกาศผู้ชนะการเสนอราคา นวัตกรรมการแช่แข็งอาหารโดยใช้สนามแม่เหล็กร่วมด้วย ประกาศกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ แบบฟอร์ขอตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียว (ธข.01) 271065 ประกาศกรมประมง ฐานข้อมูลใบรับรองธงเขียว090166 ประกาศกรมประมง วิธีการเลือกซื้อปลาสดและแล่เนื้อปลา วิธีการผลิตไส้อั่วปลา วิธีการผลิตปลาเชียง วิธีการทำปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบ วิธีการทำเบอร์เกอร์ปลา การทำปลาหวานจากปลากะพง วิธีการทำข้าวเกรียบปลาแบบแท่ง วิธีการทำหนังปลาทอดกรอบ วิธีการทำห่อหมกหัวปลา วิธีการผลิตปลาร้าผงและปลาร้าก้อน การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากปลาส้ม