อวนล้อมจับปลากะตัก เป็นเครื่องมือประมงชนิดหนึ่งที่มีลักษณะของผืนอวนคล้ายสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตัวอวนประกอบด้วยคร่าวบน และคร่าวล่าง เชือกคร่าวบนต้องมีความยาวไม่เกิน 1,000 เมตร และขนาดตาของอวนตลอดทั้งผืนตามมาตรฐานเครื่องมือประมงพาณิชย์ของกรมประมงกำหนดไว้ว่าต้องมากกว่า 0.6 เซนติเมตร จัดเป็นอวนล้อมจับที่ใช้ตาอวนขนาดเล็กที่สุดเพื่อใช้ในการจับปลากะตักเป็นหลักแต่ก็มีสัตว์น้ำชนิดอื่นๆ ปะปนมาด้วย เช่น ปลาทูปลาลัง ปลาหลังเขียว ปลาสีกุน หมึกกล้วย เป็นต้น
ในปัจจุบันนี้ ได้มีการประกาศกำหนดให้ใช้เครื่องมืออวนล้อมจับปลากะตักในเวลากลางวัน (เวลาระหว่างพระอาทิตย์ขึ้นและพระอาทิตย์ตก) โดยเรือจะแล่นหาฝูงปลากะตักที่ว่ายอยู่บริเวณผิวน้ำ หรือใช้เอคโคชาวเดอร์ช่วยในการตรวจหาฝูงปลาใต้ผิวน้ำเมื่อพบแล้วจะทำการปล่อยอวนล้อมฝูงปลาไว้ และทำการกว้านสายมาน เพื่อรูดปิดด้านล่างของผืนอวนแล้วกู้อวนขึ้นเรือด้วยแรงคน หรือการใช้เครื่องกว้านอวนจนสามารถตักปลาใส่ในเรือได้ และจากนั้นจะเตรียมอวนให้เรียบร้อยเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการวางใหม่ โดยจะทำการประมงปรมาณ 1 - 5 ครั้ง เนื่องจากนี่อัตราการจับที่ไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดของฝูงปลากะตัก
