วันศุกร์ที่ 27 มกราคม 2566 เวลา 13.30 น. ณ ห้อง 904 ชั้น 9 อาคารวิทยบริการ สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
นางเพราลัย นุชหมอน รักษาการผู้ทรงคุณวุฒิกรมประมง พร้อมด้วย ดร.ชุติมา ขมวิลัย ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ กรมประมง ข้าราชการ และเจ้าหน้าที่ ร่วมการแถลงข่าว กิจกรรม “นวัตกรรมยกระดับการประมงและผลิตภัณฑ์ประมง” ซึ่งจัดขึ้นภายใต้งานเกษตรแฟร์ ประจำปี 2566 ในระหว่างวันที่ 3-11 กุมภาพันธ์ 2566 นี้ ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน กรุงเทพมหานคร ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรมประมง บริษัท เจริญโภคภัณฑ์ จำกัด (มหาชน) และธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ รวมถึงมาตรฐานที่เกี่ยวข้องในประเทศไทย พร้อมกระตุ้นให้ผู้ผลิตและผู้ประกอบการเกิดแนวคิดในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงและการแปรรูปสัตว์น้ำที่คำนึงถึง คุณภาพ มาตรฐาน และความปลอดภัย ตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภค โดยมี ผศ.ดร.นิคม แหลมสัก รองอธิการบดีฝ่ายนวัตกรรมและกิจการเพื่อสังคม ให้เกียรติเป็นประธานในการแถลงข่าว และมีนายนิวัติ สุธีมีชัยกุล ประธานคณะทำงานโครงการนวัตกรรมยกระดับการผลิตและคุณภาพด้านการประมงและผลิตภัณฑ์ประมง ผศ.ดร.จุฑา มุกดาสนิท หัวหน้าภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นายเปรมศักดิ์ วนัชสุนทร ผู้จัดการสูงสุดด้านงานวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด นายจิรศักดิ์ สุยาคำ ผู้อำนวยการสำนักพัฒนา SME และ Startup ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ และ ดร.ชุติมา ขมวิลัย ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ กรมประมง ร่วมแถลงเพื่อให้ข้อมูลถึงการจัดกิจกรรมครั้งนี้
สำหรับนิทรรศการที่น่าสนใจ ประกอบด้วย นวัตกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ กิจกรรมการถ่ายทอดการแปรรูปสินค้าประมงและเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้สู่ความสำเร็จของเกษตรกร การให้คำปรึกษาด้านสินเชื่อสำหรับผู้ประกอบการประมงและผลิตภัณฑ์ กิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีนวัตกรรมเพื่อส่งเสริมอาชีพ นอกจากนี้ ยังมีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์นวัตกรรมประมง รวมถึงการเสวนาทางวิชาการ เรื่อง การเลี้ยงหอยแมลงภู่ขนาดใหญ่ New Thailand สร้างรายได้ต่อชุมชน และ เรื่อง ปลาหยก วากิวแห่งสายน้ำ เป็นต้น
#กรมประมง
#กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์
