วันอังคารที่ 10 มกราคม 2566 ณ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเเม่บ้านบุนนาค ตำบลชากโดน อำเภอเเกลง จังหวัดระยอง นายเเสน ศรีงาม ผู้ตรวจราชการกรม พร้อมด้วย ดร.ชุติมา ขมวิลัย ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ นางรัชดา อิทธิพงษ์ หัวหน้ากลุ่มวิจัยเเละพัฒนาเทคโนโลยีการบรรจุผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ นางสาวสุภมาส ไข่คำ หัวหน้ากลุ่มพัฒนาระบบเเละรับรองมาตรฐานเเหล่งแปรรูป เเละนางสาวสุรินทร์พร ยิ้มกัน นักวิชาการผลิตภัณฑ์อาหารชำนาญการพิเศษ ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสินสถาบันเกษตรกรดีเด่นระดับประเทศ ประจำปี พ.ศ. 2565 ด้านแปรรูปสัตว์น้ำโดยได้พิจารณาการดำเนินงานรวมถึงความสำเร็จของ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเเม่บ้านบุนนาค ตำบลชากโดน อำเภอเเกลงจังหวัดระยอง ซึ่งกลุ่มฯ มีผลิตภัณฑ์ น้ำปลา ซอสราดปลาทอด เเละกะปิ ที่สร้างรายได้ให้กับสมาชิกในชุมชนโดยประธานกลุ่มฯ นำเสนอความเป็นมาของการจัดตั้งกลุ่ม การบริหารจัดการงบประมาณ เเละกระบวนการผลิต รวมถึงความสำเร็จของการจำหน่ายน้ำปลา ซอสราดปลาทอดที่มีรสชาติถูกใจผู้บริโภคอีกด้วย พร้อมกันนี้ ได้เชิญคณะกรรมการฯ เยี่ยมชมโรงเรือนผลิต เเละกระบวนการผลิตน้ำปลา ซอสราดปลาทอด ที่ถูกสุขลักษณะได้มาตรฐาน รวมถึงกระบวนการหมักน้ำปลาที่สะอาดในรูปเเบบภูมิปัญญาพื้นบ้านดั้งเดิม เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคว่าได้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และปลอดภัย
#กรมประมง
#กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์
