เมื่อวันอังคารที่ 20 ธันวาคม 2565 เวลา 13.30 น.ณ ศูนยวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดอุดรธานี
นายประพันธ์ ลีปายะคุณ รองอธิบดีกรมประมง ลงพื้นที่ร่วมการประชุมสัญจรกองวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์สัตว์น้ำจืด พร้อมด้วยนางสาวกาญจนรี พงษ์ฉวี ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำ นายบุรฉัตร จันทกานนท์ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืด
นายธเนศ พุ่มทอง ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์สัตว์น้ำจืด นายสง่า ลีสง่า ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาพันธุกรรมสัตว์น้ำ นางสุทธินี ลิ้มธรรมมหิศร ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง นายเดชา รอดระรัง ประมงจังหวัดอุดรธานี เพื่อติดตามความก้าวหน้าและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินงานจากผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดทั้ง 37 ศูนย์ ผ่านระบบการประชุมทางไกลวิดีโอคอนเฟอเรนซ์ พร้อมนี้ได้มอบนโยบายการดำเนินงานให้ทันต่อสถานการ์ณในปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ทั้งด้านการค้า สิ่งแวดล้อม และสังคม อาทิ
การส่งเสริมและพัฒนาการผลิตสัตว์น้ำสายพันธุ์ใหม่ๆ ให้มีคุณภาพ เป็นที่ต้องการของตลาด และกำหนดแผนการส่งเสริมองค์ความรู้ให้เกษตรกรสามารถนำไปต่อยอดการผลิตได้
เร่งพัฒนางานวิจัยเพื่อคงความหลากหลายทางพันธุกรรมของสัตว์น้ำ โดยเฉพาะสัตว์น้ำที่เริ่มมีแนวโน้มเริ่มมีราคาสูงและหายาก ที่จะต้องเร่งดำเนินการแต่เนิ่นๆ
การสร้างและขยายเครือข่ายทำงาน เพื่อให้การทำงานสามารถสื่อสารได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ยังได้รับฟังนายสมบัติ สิงห์สี ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดอุดรธานี บรรยายการพัฒนาการผลิตและแปรรูป ผำ หรือ ไข่น้ำ (Wolffian spp.) โดยเฉพาะที่ทาง ศพจ.อุดรธานี ร่วมกับมหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย ได้พัฒนา "บัวลอยไข่ผำ" ที่มีรสชาติดี มีประโยชน์สูง และขอให้พัฒนาต่อยอดเพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจ ว่าการบริโภคผำ มีความ อร่อย ปลอดภัย มั่นใจ ได้สุขภาพดี
