กรมประมง

เมื่อวันอาทิตย์ที่ 4 ธันวาคม 2565  ณ โรงแรมซันไรส์ลากูน อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา นายประพันธ์ ลีปายะคุณ รองอธิบดีกรมประมง ร่วมเป็นประธานในการจัดตั้งสมาคมปลานิลไทย ( Thai Tilapia Association)ในงานสัตว์น้ำไทย 2556 (Thai Aqua Expo 2022) เพื่อเสริมสร้างความร่วมมือในทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงและส่งออกปลานิลโดย บนเวทีการจัดตั้งสมาคมปลานิลไทย มีการเสวนา แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ "จากต้นน้ำ สู่ปลายน้ำ อุตสาหกรรมปลานิลไทย" แนวทางการเปลี่ยนภาพลักษณ์ของปลานิลไทยให้เป็นปลาพรีเมี่ยม ทิลาเบีย หรือปลาแบลคเพิร์ล เริ่มตั้งแต่หาแหล่งเลี้ยงที่มีน้ำสะอาดเป็นธรรมชาติ (จ.ยะลา) มีการควบคุมการเลี้ยง การจับปลา การแปรรูปอย่างพิถีพิถัน และมีแผนงานด้านการตลาดที่ดีชัดเจน และลงทุนอย่างจริงจัง เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ชื่นชมการทานปลาเป็นอาหารสุขภาพ ผ่านเชฟระดับโลก คุณศศิญา ศิลานุรักษ์ ผู้ก่อตั้งและผู้บริหารบ.ภูมิใจคอร์โปเรชั่น จำกัด และตัวแทนวิสาหกิจชุมชนจากภาคใต้ (สุดแดนสยาม) มาเล่าประสบการณ์ที่น่าประทับใจในการสร้างและพัฒนาปลานิลในรูปลักษณ์ใหม่ที่พรีเมียมและขายได้ราคากิโลกรัมละ 590 บาท (เนื้อล้วน) ทั้งนี้ ผู้เข้าร่วมเสวนาทุกท่านได้มีโอกาสทานเนื้อปลาทิลาเบีย/แบล็กเพิร์ล ใน 3 เมนูอีกด้วย

#กรมประมง

#กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์