เมื่อวันศุกร์ที่ 27 กันยายน 2567ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิต์ เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
นางพิชญา ชัยนาค ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ กรมประมง เข้าร่วมในพิธีเปิดงาน Sustainability Expo 2024 (SX2024) "พอเพียง ยั่งยืน เพื่อโลก" โดยกรมประมงร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการนำเสนอผลงานภายใต้บู้ทนิทรรศการของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นำเสนอผลงานกิจกรรมของกลุ่มวิสาหกจิชุมชนปลาสลิดเกษตรพัฒนา อ.บ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร ในหัวข้อ "ปลาสลิดเงินล้าน" กลุ่มเกษตรกรรุ่นใหม่ที่ต่อยอดธุรกิจการเพาะเลี้ยงปลาสลิดของครอบครัวสู่ธุรกิจการเแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเพื่อเพิ่มช่องทางการตลาดและสร้างรายได้สู่ชุมชน นอกจากนี้ ยังนำเทคโนโลยีเครื่องทอดสุญญากาศมายกระดับผลิตภัณฑ์จากปลาสลิดแดดเดียวเป็นปลาสลิดทอดกรอบพร้อมบริโภค ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคทั้งด้านสุขภาพและความสะดวกสะบายในการบริโภค ลดการปล่อยคาร์บอนสู่สิ่งแวดล้อม โดยสามารถเข้าชมนิทรรศการได้ในบู้ทของกระทรวงเกษตร โซนนิทรรศการ Better Me ชั้น G ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิต์ ตั้งแต่วันที่ 27 กันยายน ถึงวันที่ 6 ตุลาคม 2567
