เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 17 เมษายน 2568 เวลา 10.00 น. ณ จังหวัดสมุทรสงคราม
นายวิรัตน สนิทมัจโร ประมงจังหวัดสมุทรสงคราม พร้อมคณะทำงานขับเคลื่อนโครงการสร้างแรงจูงใจในการนำปลาหมอคางดำที่กำจัดออกไปใช้ประโยชน์โดยการหมักปลาร้าในระดับพื้นที่จังหวัดสมุทรสงคราม นำทีมคณะเจ้าหน้าที่กองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ ลงพื้นที่เพื่อติดตามผลการดำเนินงานหมักปลาร้าจากปลาหมอคางดำและต่อยอดพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ จำหน่ายสร้างรายได้ให้ชุมชน โดยมีเป้าหมายนำปลาหมอคางดำมาหมักปลาร้า จำนวน 20,000 กิโลกรัม ซึ่งขณะนี้ดำเนินการแล้ว 17,781 กิโลกรัม คาดว่าจะสามารถหมักปลาร้าได้ครบตามเป้าหมายภายในสิ้นเมษายน 2568 นี้
ทั้งนี้ จังหวัดสมุทรสงคราม มีกลุ่มเกษตรกรเข้าร่วมโครงการฯ จำนวน 2 กลุ่ม ได้แก่
1. กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรวิถีใหม่ร่วมใจพัฒนาบ้านคลองตาจ่า ตำบลบางยี่รงค์ อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม โดยมีจุดเด่น คือสมาชิกในกลุ่มมีฝีมือในการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิเช่น แจ่วบอง น้ำพริกเผาปลาร้า ปลาส้ม ปลาร้าด่วน ประกอบกับที่ตั้งกลุ่มเป็นตลาดชุมชนเปิดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ให้กับนักท่องเที่ยวในวัน เสาร์-อาทิตย์ สามารถสร้างรายได้ให้กับสมาชิกได้เป็นอย่างดี
2. องค์กรชุมชนประมงท้องถิ่น กลุ่มตกกุ้งบางพรม ตำบลบางพรม อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม มีจุดเด่นในการสร้างเครือข่ายในการร่วมกันขับเคลื่อนโครงการฯ ให้บรรลุเป้าหมาย โดยผนึกกำลังร่วมกับกลุ่มแม่บ้านอาสาพัฒนาบ้านปังปืน ตำบลนางตะเคียน อำเภอเมืองสมุทรสงคราม ที่มีฝีมือในการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ นำวัตถุดิบในชุมชน อาทิเช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนูสวน มาเป็นส่วนประกอบในการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง น้ำพริกปลาส้ม จำหน่ายตามตลาดนัดในชุมชน สามารถสร้างรายได้สู่สมาชิกและกระจายรายได้สู่ชุมชน ผู้สูงอายุมีความภาคภูมิใจในการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ และมีความสุขในการร่วมทำกิจกรรมกับเพื่อนสมาชิก
สำนักงานประมงจังหวัดสมุทรสงคราม มุ่งมั่นและตั้งใจ ในการแก้ไขปัญหาการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำ พร้อมขานรับดำเนินงานตามนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
