กรมประมง

วันพุธที่ 5 มีนาคม พ.ศ. 2568 ณ GOURMET MARKET ศูนย์การค้าสยามพารากอน จังหวัดกรุงเทพมหานคร

นายบัญชา สุขแก้ว อธิบดีกรมประมง พร้อมด้วยนางพิชญา ชัยนาค ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ เข้าเยี่ยมชมร้านค้าผู้ประกอบการ พร้อมมอบเครื่องหมายตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียวให้กับผลิตภัณฑ์ปลากะพง 3 น้ำ ทะเลสาบสงขลา โดยมีนายเจือ ราชสีห์ ที่ปรึกษารองนายกรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพลังงาน (นายพีระพันธุ์ สาลรรัฐวิภาค) และคณะเข้าร่วม ทั้งนี้ ผู้ประกอบการได้ร่วมกับชุมชนประมงตำบลเกาะยอ ในพื้นที่ทะเลสาบสงขลา และขอรับการสนับสนุนจากกรมประมงในด้านข้อมูลโภชนาการปลากระพง 3 น้ำ ทะเลสาบสงขลา และองค์ความรู้ในการแปรรูปเพิ่มมูลค่าเป็นแฮมปลากะพงรมควัน ตลอดจนการสนับสนุนในด้านมาตรฐานต่างๆ การตรวจ ติดตามคุณภาพ จนผ่านมาตรฐานประมงธงเขียวของกรมประมง

นอกจากนี้ ด้วยความโดดเด่นของปลากะพง 3 น้ำ ที่มีรสชาติดีกว่าทั่วไป เนื่องจากอาศัยอยู่ในถิ่นอาศัยที่เป็นจุดรวมระหว่าง น้ำจืด น้ำกร่อย และน้ำเค็ม ซึ่งถือเป็นจุดเด่นของทะเลสาบสงขลา จังหวัดสงขลา ภายใต้ความร่วมมือนะหว่างกรมประมง และผู้ประกอบการ ยังได้รับความร่วมมือจาก super market ชั้นนำ ทำให้สามารถวางขายได้แบบประจำ ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการขยายตลาดปลากะพง 3 น้ำ และผลิตภัณฑ์ประมงอื่นๆ ที่มาจากประมงพื้นบ้านต่อไป

#กรมประมง

#กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์

#ปลากะพง3น้ำทะเลสาบสงขลา