กรมประมง...เตือนประชาชนระวัง!! พิษร้ายจากปลาปักเป้า แม้บริโภคเพียงเล็กน้อยแต่สามารถเป็นอันตรายถึงแก่ชีวิตได้

 สำนักงานประมงจังหวัดอำนาจเจริญ


กรมประมง...เตือนประชาชนระวัง!! พิษร้ายจากปลาปักเป้า แม้บริโภคเพียงเล็กน้อยแต่สามารถเป็นอันตรายถึงแก่ชีวิตได้ 

ข่าวประชาสัมพันธ์

ส่ง email แชร์ X ส่ง Line แชร์ Facebook
ฟังเสียงบรรยาย
ฟังเสียงบรรยาย

กรมประมง...เตือนประชาชนระวัง!! พิษร้ายจากปลาปักเป้า แม้บริโภคเพียงเล็กน้อยแต่สามารถเป็นอันตรายถึงแก่ชีวิตได้..คลิก

   กรมประมง...เตือนประชาชนระวัง!! พิษร้ายจากปลาปักเป้า แม้บริโภคเพียงเล็กน้อยแต่สามารถเป็นอันตรายถึงแก่ชีวิตได้ เผยส่วนใหญ่พบปะปนในเนื้อปลาแล่ที่วางจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป จึงขอให้ประชาชนและพ่อค้าแม่ค้าสังเกตให้ดีก่อนนำมาจำหน่ายหรือซื้อรับประทานเนื่องจากหากได้รับพิษเข้าสู่ร่างกายอาจทำให้เสียชีวิตได้ ดังกรณีของประชาชนในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ที่ได้รับอันตรายจากการบริโภคเนื้อปลาปักเป้าแล่ที่ซื้อจากตลาด โดยพิษทำให้เกิดอาการหมดสติและกล้ามเนื้อกระตุกไปทั้งตัว 
          นายถาวร ทันใจ รองอธิบดีกรมประมง เปิดเผยในฐานะโฆษกกรมประมงว่า “ปลาปักเป้า” ในประเทศไทยสามารถพบได้ทั้งในน้ำจืดและทะเล มีทั้งชนิดที่มีพิษและไม่มีพิษ สำหรับพิษของปลาปักเป้าพบได้ทุกส่วนของตัวปลา ซึ่งพบมากที่บริเวณไข่ ตับ เครื่องใน และหนัง โดยสามารถแยกประเภทของพิษตามชนิดของปลาปักเป้าได้ดังนี้
          1. ปลาปักเป้าทะเล มีพิษที่เรียกว่า “เทโทรโดท็อกซิน” (Tetrodotoxin)  ซึ่งมีผลต่อการทำงานของระบบกล้ามเนื้อและระบบประสาท ทำให้เกิดอาการลิ้นชา อาเจียน กล้ามเนื้อแขนและขาอ่อนแรง เดินเซ ขยับเขยื้อนไม่ได้ หายใจลำบาก ซึ่งหากมีอาการแพ้มากและรักษาไม่ทันอาจเป็นอันตรายถึงขั้นเสียชีวิตได้ โดยอาการมักเกิดอย่างรวดเร็วหลังรับประทานภายใน 5 - 20 นาที หรืออาจนานถึง 2 - 3 ชั่วโมง 
          2. ปลาปักเป้าน้ำจืด มีพิษที่จัดอยู่ในกลุ่ม PSP (Paralytic Shellfish Poison) เมื่อได้รับพิษเข้าสู่ร่างกายพิษจะเข้าไปขัดขวางเยื่อหุ้มเซลล์ประสาทและเซลล์กล้ามเนื้อ จึงเกิดการยับยั้งการส่งกระแสประสาทและการส่งสัญญาณไฟฟ้าของเซลล์ต่าง ๆ ส่งผลให้ผู้ป่วยมีอาการชาและเกิดการอ่อนแรงของกล้ามเนื้อทั่วร่างกาย และที่เป็นอันตรายที่สุดคือการเป็นอัมพาตของกล้ามเนื้อช่วยหายใจ ซึ่งส่งผลให้เกิดภาวการณ์หายใจล้มเหลวและเสียชีวิตได้
          ดังนั้น ผู้บริโภคจึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานปลาปักเป้าอย่างเด็ดขาด  โดยควรสังเกตเลือกซื้อปลาที่ผ่านการแล่ทุกครั้ง  หากเป็นเนื้อปลาปักเป้าจะมีลักษณะชิ้นเนื้อหนา สีขาวอมชมพู ลายกล้ามเนื้อไม่ชัดเจน และมีเยื่อพังผืดหุ้มชิ้นเนื้อ เมื่อปรุงสุกเนื้อจะมีสีขาวคล้ายเนื้อไก่  ทั้งนี้ เพื่อความปลอดภัยควรเลือกซื้อเนื้อปลาที่ผ่านการแล่จากแหล่งที่ทราบชนิด รวมถึงแหล่งที่มาของเนื้อปลา เพื่อลดความเสี่ยงการบริโภคปลาปักเป้าที่อาจเกิดอันตรายถึงตายได้
          โฆษกกรมประมง กล่าวเพิ่มเติมว่า ปัจจุบันการรักษาพิษจากปลาปักเป้านั้นยังไม่มีตัวยาใดที่สามารถแก้พิษได้ และการใช้ความร้อนในการปรุงอาหารไม่สามารถทำลายพิษของปลาปักเป้าได้เช่นกัน จึงขอฝากเตือนถึงประชาชนไม่ให้นำปลาปักเป้าทุกชนิดไม่ว่าจะเป็นปลาปักเป้าน้ำจืดหรือปลาปักเป้าทะเลมาบริโภคโดยเด็ดขาด และหากสงสัยว่าได้รับพิษจากปลาปักเป้าให้รีบนำตัวส่งโรงพยาบาลโดยด่วน 
          นอกจากนี้ ผู้จำหน่ายจะมีความผิดตามประกาศของกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 264) พ.ศ. 2545เรื่อง การกำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่ายปลาปักเป้าทุกชนิด และอาหารที่มีเนื้อปลาปักเป้าเป็นส่วนผสม ซึ่งมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 26 ธันวาคม 2545 ผู้ที่ฝ่าฝืนจะมีความผิดตามมาตราที่ 50 แห่งพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 ระวางโทษจำคุกตั้งแต่ 6 เดือน ถึง 2 ปี และปรับตั้งแต่  5,000 – 20,000 บาท อีกด้วย

 Tags

  •   Hits
  • กิจกรรมเปิดหนองลงแหจับปลา แหล่งน้ำโครงการธนาคารสินค้าเกษตรกิจกรรมสนับสนุนธนาคารผลผลิตสัตว์น้ำแบบมีส่วนร่วม ประจำปี 2568 กิจกรรมเปิดหนองลงแหจับปลา แหล่งน้ำโครงการธนาคารสินค้าเกษตรกิจกรรมสนับสนุนธนาคารผ... จำนวนผู้อ่าน 63   "สำนักงานประมงจังหวัดอำนาจเจริญ ได้เข้าทำการชี้แจงรายละเอียด และวิธีปฏิบัติ จากก... จำนวนผู้อ่าน 53 ร่วมต้อนรับนายกฤษ อุตตมะเวทิน ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เขต 14 ติดตามผลการดำเนินงานตามแผนการตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 รอบที่ 1 เขตตรวจราชการที่ 14 ร่วมต้อนรับนายกฤษ อุตตมะเวทิน ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เขต 14 ติดตามผลก... จำนวนผู้อ่าน 47 รายการวิทยุ “รายการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์พบเกษตรกร” โดย สำนักงานประมงจังหวัดอำนาจเจริญ ร่วมกับ สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดอำนาจเจริญ (7/3/68) รายการวิทยุ “รายการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์พบเกษตรกร” โดย สำนักงานประมงจังหวัดอำนาจ... จำนวนผู้อ่าน 46 ประมงจังหวัดอำนาจเจริญ  ร่วมประเมินผลการปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำด้วยวิธี (Catch Per Unit of Effort ; CPUE) และปล่อยพันธุ์ปลาบึก โครงการบริหารจัดการทรัพยากรประมง กิจกรรมบริหารจัดการทรัพยากรประมงน้ำจืด การเพิ่มผลผลิตสัตว์น้ำในแหล่งน้ำชุมชนเพื่อเพิ่มรายได้และลดค่าครองชีพ ของประชาชน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 ประมงจังหวัดอำนาจเจริญ ร่วมประเมินผลการปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำด้วยวิธี (Catch Per U... จำนวนผู้อ่าน 43 ร่วมต้อนรับองคมนตรีและคณะติดตามและขับเคลื่อนงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดําริ ในเขตพื้นที่จังหวัดอำนาจเจริญ   ร่วมต้อนรับองคมนตรีและคณะติดตามและขับเคลื่อนงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดําริ ... จำนวนผู้อ่าน 37 สำนักงานประมงจังหวัดอำนาจเจริญดำเนินการอบรมโครงการพัฒนาอาชีพการเพาะเลี้ยงปลาตะเพียนขาวในบ่อดิน หลักสูตร การเลี้ยงปลาตะเพียนขาวในบ่อดิน ภายใต้แผนปฏิบัติราชการประจำปีของกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง 2 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 สำนักงานประมงจังหวัดอำนาจเจริญดำเนินการอบรมโครงการพัฒนาอาชีพการเพาะเลี้ยงปลาตะเพ... จำนวนผู้อ่าน 36  "หน่วยง่านในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จังหวัดอำนาจเจริญ ในการขับเคลื่อนยุทธการป... จำนวนผู้อ่าน 34  "มอบปัจจัยการผลิตโครงการส่งเสริมและพัฒนาอาชีพเพื่อแก้ไขปัญหาที่ดินทำกินของเกษตรก... จำนวนผู้อ่าน 32 สำนักงานประมงจังหวัดอำนาจเจริญ ดำเนินการคัดเลือกเกษตรกรเพื่อเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยได้มาตรฐาน ภายใต้แผนการปฏิบัติราชการประจำปีของกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง 2 กิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาการแปรรูปเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร (ด้านประมง) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 สำนักงานประมงจังหวัดอำนาจเจริญ ดำเนินการคัดเลือกเกษตรกรเพื่อเข้าร่วมโครงการส่งเส... จำนวนผู้อ่าน 29 ปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำเนื่องในวันเฉลิมพระชนม พรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี 3 มิถุนายน 2568  ปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำเนื่องในวันเฉลิมพระชนม พรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพ... จำนวนผู้อ่าน 27 ประกาศจังหวัดอำนาจเจริญ เรื่อง ผลการคัดเลือกกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิในคณะกรรมการประมงประจำจังหวัดอำนาจเจริญ ประกาศจังหวัดอำนาจเจริญ เรื่อง ผลการคัดเลือกกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิในคณะกรรมการประม... จำนวนผู้อ่าน 26 ประกาศฤดุสัตว์น้ำจืดมีไข่ วางไข้ เลี้ยงตัวอ่อน ประจำปี 2568 ประกาศฤดุสัตว์น้ำจืดมีไข่ วางไข้ เลี้ยงตัวอ่อน ประจำปี 2568  จำนวนผู้อ่าน 22 รวม รวม  จำนวนผู้อ่าน 21 ประกาศจังหวัดอำนาจเจริญ เรื่อง ผลการคัดเลือกกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิในคณะกรรมการประมงประจำจังหวัดอำนาจเจริญ ประกาศจังหวัดอำนาจเจริญ เรื่อง ผลการคัดเลือกกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิในคณะกรรมการประม... จำนวนผู้อ่าน 0


    สงวนลิขสิทธิ์ พ.ศ.2568 สำนักงานประมงจังหวัดอำนาจเจริญ

    รายละเอียด 143 หมู่ 5 ตำบลโนนโพธิ์ อำเภอเมือง จังหวัดอำนาจเจริญ 37000 143 หมู่ 5 ตำบลโนนโพธิ์ อำเภอเมืองอำนาจเจริญ จังหวัดอำนาจเจริญ 37000  email  amnatfpo@gmail.com  โทรศัพท์ 045452027  FAX 045452027  แฟนเพจ แฟนเพจ
    CreativeCommons Valid CSS! Explanation of WCAG 2.1 Level Triple-AA Conformance SSL Labs ipv6