ภาวะเศรษฐกิจการเกษตร - ประมง และผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ

นานาสาระด้านการเกษตร : ภาวะเศรษฐกิจการเกษตร - ประมง และผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ
         **สถานการณ์สัตว์น้ำที่สำคัญประจำเดือน สิงหาคม 2566 และแนวโน้ม 
              -> สถานการณ์การผลิต พบว่า ปลาดุกบิ๊กอุย ปลาเป็ด ปลาช่อน และปลาทู มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ขณะที่กุ้งขาวแวนนาไม มีแนวโน้มลดลง...
              -> สถานการณ์การตลาด จากปัญหาด้านราคาและความต้องการบริโภคกุ้งที่ลดต่ำลง ประกอบกับราคาและต้นทุนอาหารสัตว์ที่ปรับสูงขึ้น ช่วยกระตุ้นให้ผู้ที่มีส่วนได้ส่วนเสีย และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องร่วมกันคิด และกำหนดมาตรการเพื่อกระตุ้นให้ผู้บริโภคทั่วโลกบริโภคกุ้งเพิ่มขึ้น...
              -> ความเคลื่อนไหวของราคา...
              -> แนวโน้นของราคาเดือนกันยายน...

         **กระประมงลุยเดินหน้าสร้างมาตรฐานฟาร์มปูนา ประเดิมมอบ "GAP มกษ. 7436 ปูนา" รายแรกในกรุงเทพฯ 
              ในส่วนของมาตรฐาน มกษ.7436-2563 เป็นมาตรฐานสมัครใจที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ประกาศกำหนดขึ้นในปี พ.ศ. 2563 มีขอบข่ายครอบคลุมกิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อการบริโภค ทั้งการเลี้ยงในบ่อและการเลี้ยงในแหล่งน้ำสาธารณะ ตั้งการการเลี้ยง การจับ จนถึงหลักการจับก่อนการขนส่งออกจากฟาร์ม ประกอบด้วยข้อกำหนดที่สำคัญ ดังนี้
              1. สถานที่
              2. การจัดการเลี้ยง
              3. การจัดการสุขภาพสัตว์น้ำ
              4. การใช้ยาสัตว์ สารเคมี และผลิตภัณฑ์จุลชีพ
              5. สุขลักษณะภายในฟาร์ม
              6. น้ำทิ้ง
              7. การจับและการปฏิบัติหลังการจับก่อนการขนส่งออกจากฟาร์ม
              8. ผู้ปฏิบัติงาน และ 
              9. การเก็บหลักฐานและการบันทึกข้อมูล โดยจุดเด่นของมาตรฐานฯ คือเกษตรกรสามารถขอการรับรองสัตว์น้ำหลายชนิดพร้อมกันได้ภายใต้มาตรฐานฉบับเดียว...

ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ วารสารเศรษฐกิจการเกษตร เดือนกันยายนปี 2566 #OAE_Navigator  #เศรษฐกิจการเกษตรเพื่อประชาชน