มาตรฐานอาหารปลอดภัย (Food Safety)

 สำนักงานประมงจังหวัดเชียงราย

มาตรฐานอาหารปลอดภัย (Food Safety) 


ส่ง email แชร์ X ส่ง Line แชร์ Facebook
ฟังเสียงบรรยาย
ฟังเสียงบรรยาย

HOT มาตรฐานอาหารปลอดภัย (Food Safety)..คลิก

กรมประมงตอบสนองนโยบายรัฐบาลที่ให้ความสำคัญในเรื่องของมาตรฐานอาหารปลอดภัย (Food Safety) ของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำของประเทศไทยอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันกรมประมงเปิดขอบข่ายให้การรับรองมาตรฐานเพิ่มอีก 2 มาตรฐาน มาตั้งแต่กลางปีที่ผ่านมาเพื่อเปลี่ยนผ่านมาตรฐาน GAP ของกรมประมง เป็น GAP มกษ. ได้แก่

1. มกษ. 7421 – 2561 การปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี สำหรับฟาร์มเพาะและอนุบาลสัตว์น้ำจืด

2. มกษ. 7434 – 2562 การปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี สำหรับฟาร์มสาหร่ายทะเล

ในปี พ.ศ. 2563 คณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรได้กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตรขึ้น คือมกษ.7436-2563 การปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีสำหรับฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อการบริโภค เป็นมาตรฐานทั่วไป หรือมาตรฐานสมัครใจ ซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นมาตรฐาน GAP มกษ. ขั้นพื้นฐาน ที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ประกาศกำหนดขึ้น สำหรับมกษ. 7436–2563 สำหรับฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อการบริโภค มีขอบข่ายครอบคลุมกิจกรรมการเลี้ยงสัตว์น้ำ ทั้งการเลี้ยงในบ่อและการเลี้ยงในแหล่งน้ำสาธารณะ ตั้งแต่การเลี้ยง การจับ จนถึงหลังการจับก่อนการขนส่งออกจากฟาร์ม แต่ไม่ครอบคลุมสัตว์น้ำ 3 ชนิด ได้แก่ จระเข้ สาหร่ายทะเล และกุ้งเครย์ฟิช โดยประกอบด้วยข้อกำหนด 9 ข้อสำคัญ ดังนี้ 1.สถานที่ 2.การจัดการเลี้ยง 3. การจัดการคุณภาพสัตว์น้ำ 4. การใช้ยาสัตว์ สารเคมี และผลิตภัณฑ์จุลชีพ 5.สุขลักษณะภายในฟาร์ม 6.การจัดการน้ำทิ้ง 7.การจับและการปฏิบัติหลังการจับก่อนการขนส่งออกจากฟาร์ม 8.ผู้ปฏิบัติงาน และ 9.การเก็บหลักฐานและการบันทึกข้อมูล

ซึ่งหากปฏิบัติตามและได้รับการรับรองมาตรฐานจะช่วยให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่าผลผลิตสัตว์น้ำ ที่ได้มีคุณภาพและปลอดภัยต่อการบริโภค อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทางการค้าเพื่อปิดช่องว่างการกีดกันทางการค้าจากประเทศคู่ค้าอื่น ๆ ในด้านการส่งออกสินค้าและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำของไทย เนื่องจากมาตรฐานนี้เป็นมาตรฐานสมัครใจ 

สำนักงานประมงจังหวัดเชียงรายขอเชิญชวนเกษตรกรหรือผู้ประกอบการที่สนใจ ยื่นคำขอรับการตรวจรับรองมาตรฐาน มกษ. 7436-2563 สำหรับฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อการบริโภคได้ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2564 เป็นต้นไป ณ สำนักงานประมงจังหวัดเชียงราย หรือศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดเชียงราย

 Tags

  •   Hits
  • ประกาศแผนการจัดซื้อวัสดุการเกษตร 7 รายการ โครงการส่งเสริมทางเลือกอาชีพด้านประมง การเลี้ยงสัตว์น้ำในบ่อพลาสติกและในกระชังบก จังหวัดเชียงราย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 (งบกลาง) ประกาศแผนการจัดซื้อวัสดุการเกษตร 7 รายการ โครงการส่งเสริมทางเลือกอาชีพด้านประมง ... จำนวนผู้อ่าน 229  นายณัฐรัฐ พรเดชอนันต์ ประมงจังหวัดเชียงราย พร้อมด้วย เจ้าหน้าที่สำนักงานประมงจังหวัดเชียงราย ร่วมพิธีปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำ เฉลิมพระเกียรติ เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา 47 พรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี โดยสำนักงานประมงจังหวัดเชียงราย ร่วมกับ เทศบาลตำบลดอนศิลา ณ อ่างเก็บน้ำแม่ต๊าก ตำบลดดอนศิลา อำเภอเวียงชัย จังหวัดเชียงราย เพื่อเป็นการเฉลิมพระเกียรติและถวายเป็นพระราชกุศล สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา 47 พรรษา 3 มิถุนายน 2568 เพื่อเป็นการเพิ่มผลผลิตพันธุ์สัตว์น้ำในแหล่งน้ำธรรมชาติให้มีความอุดมสมบูรณ์มากยิ่งขึ้น โดยมี นายชรินทร์ ทองสุข ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย เป็นประธานในพิธี  นายณัฐรัฐ พรเดชอนันต์ ประมงจังหวัดเชียงราย พร้อมด้วย เจ้าหน้าที่สำนักงานประมงจัง... จำนวนผู้อ่าน 166 หน่วยบูรณะแหล่งน้ำเพื่อการประมงเชียงราย มีความประสงค์จะขายทอดตลาดครุภัณฑ์ที่ชำรุด ใช้การไม่ได้ และหมดความจำเป็นใช้ในราชการ จำนวน 2 รายการ รายละเอียดปรากฏตามเงื่อนไขท้ายประกาศนี้ โดยกำหนดขายทอดตลาด ในวันอังคาร ที่ 29 กรกฎาคม ๒๕๖๘ เวลา ๐๙.๓๐ น. ณ หน่วยบูรณะแหล่งน้ำเพื่อการประมงเชียงราย 259 หมู่ 6 ต.เวียงชัย อ.เวียงชัย จ.เชียงราย โดยวิธีประมูลราคาด้วยวาจา หน่วยบูรณะแหล่งน้ำเพื่อการประมงเชียงราย มีความประสงค์จะขายทอดตลาดครุภัณฑ์ที่ชำรุ... จำนวนผู้อ่าน 94 ประกาศแผนการจัดซื้อวัสดุการเกษตร 6 รายการ โครงการส่งเสริมทางเลือกอาชีพด้านประมง การเลี้ยงสัตว์น้ำในบ่อพลาสติกและในกระชังบก จังหวัดเชียงราย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 (งบกลาง) รอบ 2 ประกาศแผนการจัดซื้อวัสดุการเกษตร 6 รายการ โครงการส่งเสริมทางเลือกอาชีพด้านประมง ... จำนวนผู้อ่าน 86     นายมนตรี ชัยกิจวัฒนะ หัวหน้ากลุ่มบริหารจัดการด้านการประมง  รักษาราชการแทนประมงจังหวัดเชียงราย และนายวิทยา มะสะ หัวหน้ากลุ่มพัฒนาและส่งเสริมอาชีพการประมง พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานประมงจังหวัดเชียงราย  เข้าร่วมกิจกรรมน้อมรำลึกเนื่องในวันคล้ายวันสวรรคตพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 ประจำปี 2568 ณ ลานพระบรมราชานุสาวรีย์พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (ศาลากลางจังหวัดหลังแรก) โดยมีนายรัฐพล นราดิศร  ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย เป็นประธานนำคณะวางพวงมาลาถวายราชสักการะ  นายมนตรี ชัยกิจวัฒนะ หัวหน้ากลุ่มบริหารจัดการด้านการประมง รักษาราชการแทนประ... จำนวนผู้อ่าน 77 นายมนตรี ชัยกิจวัฒนะ หัวหน้ากลุ่มบริหารจัดการด้านการประมง รักษาราชการแทนประมงจังหวัดเชียงราย ร่วมกิจกรรมจิตอาสาบำเพ็ญประโยชน์ เนื่องในวันนวมินทรมหาราช 13 ตุลาคม 2568 นายมนตรี ชัยกิจวัฒนะ หัวหน้ากลุ่มบริหารจัดการด้านการประมง รักษาราชการแทนประมงจัง... จำนวนผู้อ่าน 74 ประกาศผู้ชนะการจัดซื้อวัสดุการเกษตร 7 รายการ โครงการส่งเสริมทางเลือกอาชีพด้านประมง การเลี้ยงสัตว์น้ำในบ่อพลาสติกและในกระชังบก จังหวัดเชียงราย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 (งบกลาง) ประกาศผู้ชนะการจัดซื้อวัสดุการเกษตร 7 รายการ โครงการส่งเสริมทางเลือกอาชีพด้านประ... จำนวนผู้อ่าน 65 สารคดีเฉลิมพระเกียรติฯ สารคดีเฉลิมพระเกียรติฯ  จำนวนผู้อ่าน 53 ประกาศแผนการจัดซื้อวัสดุการเกษตร 6 รายการ โครงการส่งเสริมทางเลือกอาชีพด้านประมง การเลี้ยงสัตว์น้ำในบ่อพลาสติกและในกระชังบก จังหวัดเชียงราย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 (งบกลาง) รอบ 2 ประกาศแผนการจัดซื้อวัสดุการเกษตร 6 รายการ โครงการส่งเสริมทางเลือกอาชีพด้านประมง ... จำนวนผู้อ่าน 51 ประกาศสำนักพระราชวัง สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง สวรรคต ประกาศสำนักพระราชวัง สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันป... จำนวนผู้อ่าน 50 นายมนตรี ชัยกิจวัฒนะ หัวหน้ากลุ่มบริหารจัดการด้านการประมง รักษาราชการแทนประมงจังหวัดเชียงราย พร้อมนางพิชญ์นาฏ จันต๊ะมา เจ้าพนักงานประมงปฏิบัติงาน เข้าติดตาม ตรวจเยี่ยมกิจกรรมสัตว์น้ำควบคุม นายมนตรี ชัยกิจวัฒนะ หัวหน้ากลุ่มบริหารจัดการด้านการประมง รักษาราชการแทนประมงจัง... จำนวนผู้อ่าน 37 สำนักงานประมงจังหวัดเชียงรายร่วมประกาศเจตนารมณ์  สำนักงานประมงจังหวัดเชียงรายร่วมประกาศเจตนารมณ์ "สุจริต โปร่งใส จังหวัดเชียงราย ... จำนวนผู้อ่าน 36 ประกาศผู้ชนะการเสนอราคา จ้างเหมาตรวจหาโลหะหนักในเนื้อปลา จำนวน ๑ งาน(๑๗ ตัวอย่าง) โดยวิธีเฉพาะเจาะจง ประกาศผู้ชนะการเสนอราคา จ้างเหมาตรวจหาโลหะหนักในเนื้อปลา จำนวน ๑ งาน(๑๗ ตัวอย่าง... จำนวนผู้อ่าน 32 นายมนตรี ชัยกิจวัฒนะ หัวหน้ากลุ่มบริหารจัดการด้านการประมง รักษาราชการแทนประมงจังหวัดเชียงราย พร้อมนางพิชญ์นาฏ จันต๊ะมา เจ้าพนักงานประมงปฏิบัติงาน เข้าร่วมประชุมคณะกรรมการให้ความช่วยเหลือผู้ประสบภัยพิบัติ จังหวัดเชียงราย นายมนตรี ชัยกิจวัฒนะ หัวหน้ากลุ่มบริหารจัดการด้านการประมง รักษาราชการแทนประมงจัง... จำนวนผู้อ่าน 29 ประกาศเจตนารมณ์ไม่รับของขวัญและของกำนัลทุกชนิดจากการปฏิบัติหน้าที่ (์No Gift Policy) ของประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ประกาศเจตนารมณ์ไม่รับของขวัญและของกำนัลทุกชนิดจากการปฏิบัติหน้าที่ (์No Gift Pol... จำนวนผู้อ่าน 17


    สงวนลิขสิทธิ์ พ.ศ.2568 สำนักงานประมงจังหวัดเชียงราย

    รายละเอียด สำนักงานประมงจังหวัดเชียงราย  419 หมู่ 6 ต.ริมกก อ.เมือง จ.เชียงราย 57100  email  fisherychiangrai@gmail.com  โทรศัพท์ 053-152091,053-152092  แฟนเพจ แฟนเพจ
    CreativeCommons Valid CSS! Explanation of WCAG 2.1 Level Triple-AA Conformance SSL Labs ipv6