เทคนิคการเลือกบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง

 กองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ


เทคนิคการเลือกบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง 


ส่ง email แชร์ X ส่ง Line แชร์ Facebook
ฟังเสียงบรรยาย
ฟังเสียงบรรยาย

HOT เทคนิคการเลือกบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง..คลิก

บทความน่าสนใจประจำเดือนพฤษภาคม 2563 เป็นเรื่องเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ที่ใช้สำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้

บรรจุภัณฑ์ ทำหน้าที่ปกป้องผลิตภัณฑ์ที่บรรจุภายใน ชะลอการเสื่อมเสียคุณภาพ ซึ่งอาจเกิดจากการเติบโตของจุลินทรีย์ ทำให้ผลิตภัณฑ์เกิดการเปลี่ยนแปลงคุณภาพด้านความปลอดภัย หรือการเปลี่ยนแปลงคุณภาพทางประสาทสัมผัส รวมไปถึงเกิดการเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบทางเคมี และการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ เช่น การบอบช้ำจากการกระแทกระหว่างการขนส่ง หรือการเปลี่ยนแปลงทางประสาทสัมผัส เช่น สี กลิ่นรส เนื้อสัมผัส จนผู้บริโภคไม่ยอมรับ การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม ทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพเหมือนเพิ่งผลิตมาใหม่ และช่วยยืดอายุการเก็บรักษาให้นานขึ้น ทำให้จำหน่ายผลิตภัณฑ์ไปได้ไกลขึ้น ช่วยลดต้นทุนการผลิต อีกทั้งยังช่วยเพิ่มมูลค่า และเป็นสื่อนำเสนอข้อมูลผลิตภัณฑ์ สร้างความดึงดูดใจต่อผู้บริโภค การเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม นอกจากจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาแล้ว ยังช่วยลดต้นทุนการใช้บรรจุภัณฑ์ได้อีกด้วย (อ่านเพิ่มเติม)

 Tags

  •   Hits
  • นิทรรศการ แปรรูปเพิ่มมูลค่า ต่อยอด Zero waste สู่ประมงยั่งยืน“ จับปลาได้ จัดการดี มีกินตลอดปิดอ่าว” ณ บริเวณท่าเทียบเรือประมงชุมพร จ.ชุมพร นิทรรศการ แปรรูปเพิ่มมูลค่า ต่อยอด Zero waste สู่ประมงยั่งยืน“ จับปลาได้ จัดการด... จำนวนผู้อ่าน 143  การมีส่วนร่วมของเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งทะเลและผู้ประกอบการแปรรูปกุ้ง การมีส่วนร่วมของเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งทะเลและผู้ประกอบการแปรรูปกุ้ง  จำนวนผู้อ่าน 136 การประชุมคณะอนุกรรมการส่งเสริมการแปรรูปสินค้าเกษตร ครั้งที่ 2/2568 การประชุมคณะอนุกรรมการส่งเสริมการแปรรูปสินค้าเกษตร ครั้งที่ 2/2568  จำนวนผู้อ่าน 97 ประชุมคณะกรรมการคัดเลือกเกษตรกร และสถาบันเกษตรกรดีเด่น ด้านการประมง ครั้งที่ 1/2568 ประชุมคณะกรรมการคัดเลือกเกษตรกร และสถาบันเกษตรกรดีเด่น ด้านการประมง ครั้งที่ 1/2... จำนวนผู้อ่าน 97 ร่วมแต่งกายด้วยเครื่องแบบข้าราชการ ลูกจ้างประจำ พนักงานราชการ ทุกวันจันทร์ ร่วมแต่งกายด้วยเครื่องแบบข้าราชการ ลูกจ้างประจำ พนักงานราชการ ทุกวันจันทร์  จำนวนผู้อ่าน 95 รายงานประจำปี กอส. รายงานประจำปี กอส.  จำนวนผู้อ่าน 93 การประชุมคณะกรรมการอำนวยการโครงการสร้างแรงจูงใจในการนำปลาหมอคางดำที่กำจัดออกไปใช้ประโยชน์โดยการหมักปลาร้า ครั้งที่ 1/2568 การประชุมคณะกรรมการอำนวยการโครงการสร้างแรงจูงใจในการนำปลาหมอคางดำที่กำจัดออกไปใช... จำนวนผู้อ่าน 86 เจตนารมณ์ไม่รับของขวัญและของกำนัลทุกชนิดจากการปฏิบัติหน้าที่ (์No Gift Policy) เจตนารมณ์ไม่รับของขวัญและของกำนัลทุกชนิดจากการปฏิบัติหน้าที่ (์No Gift Policy)  จำนวนผู้อ่าน 84 ประกาศกรมประมง เรื่องขายครุภัณฑ์ที่ชำรุด ประกาศกรมประมง เรื่องขายครุภัณฑ์ที่ชำรุด  จำนวนผู้อ่าน 83 คู่มือการให้บริการการขอใช้ตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียวสำหรับผู้รับบริการ คู่มือการให้บริการการขอใช้ตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียวสำหรับผู้รับบริการ  จำนวนผู้อ่าน 79 คู่มือการออกตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียวสำหรับเจ้าหน้าที่ คู่มือการออกตราสัญลักษณ์ประมงธงเขียวสำหรับเจ้าหน้าที่  จำนวนผู้อ่าน 76 งานพิธีประกาศใช้มาตรการบริหารจัดการทรัพยากรสัตว์น้ำในฤดูสัตว์น้ำมีไข่ วางไข่ เลี้ยงตัวอ่อน พื้นที่ทะเลฝั่งอันดามัน ประจำปี 2568 งานพิธีประกาศใช้มาตรการบริหารจัดการทรัพยากรสัตว์น้ำในฤดูสัตว์น้ำมีไข่ วางไข่ เลี... จำนวนผู้อ่าน 75 การประชุมคณะกรรมการอำนวยการโครงการสร้างแรงจูงใจในการนำปลาหมอคางดำที่กำจัดออกไปใช้ประโยชน์โดยการหมักปลาร้า ครั้งที่ 2/2568 การประชุมคณะกรรมการอำนวยการโครงการสร้างแรงจูงใจในการนำปลาหมอคางดำที่กำจัดออกไปใช... จำนวนผู้อ่าน 72 การประชุมข้าราชการกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ ครั้งที่ 1/2568 การประชุมข้าราชการกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ ครั้งที่ 1/2568  จำนวนผู้อ่าน 53 กอส. ภูมิใจและยินดีที่ได้มีส่วนร่วมในการสนับสนุนถ่ายทอดองค์ความรู้ เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชน“ปลาส้มสนามแจง: รสชาติจากภูมิปัญญาสู่ธุรกิจสีเขียวเพื่อความยั่งยืนของชุมชน” กอส. ภูมิใจและยินดีที่ได้มีส่วนร่วมในการสนับสนุนถ่ายทอดองค์ความรู้ เพื่อยกระดับผ... จำนวนผู้อ่าน 36


    สงวนลิขสิทธิ์ พ.ศ.2568 กองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ

    รายละเอียด 50 ถนนพหลโยธิน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900  email  ftdd@fisheries.go.th  โทรศัพท์ 02 940 6130-45  FAX 02 940 6200  แฟนเพจ แฟนเพจ
    CreativeCommons Valid CSS! Explanation of WCAG 2.1 Level Triple-AA Conformance SSL Labs ipv6