โรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับพลังงานความร้อนจากแหล่งอื่น

โรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับพลังงานความร้อนจากแหล่งอื่น 

บทความวิชาการ (ประจำเดือน)  คลังความรู้  ความรู้ด้านการประมง

 2022-05-06  438

โรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ คืออุปกรณ์ที่ใช้ในกระบวนการอบแห้งเพื่อลดความชื้นในผลิตภัณฑ์ทั้งพืชและสัตว์ เช่น เนื้อแดดเดียว ปลาแดดเดียว กล้วยตาก และพริกแห้ง โดยใช้แสงอาทิตย์ เป็นแหล่งให้พลังงานความร้อน โรงอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์เป็นหนึ่งในเทคโนโลยีที่มีการวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งโรงอบแห้งแสงอาทิตย์แบบเรือนกระจก (Solar Drying System) เป็นอีกระบบที่ถูกพัฒนาขึ้น มีต้นทุนในการสร้างและผลิตที่ต่ำ โดยใช้หลักการทำงานคล้ายกับปรากฎการณ์เรือนกระจก เมื่อรังสีจากดวงอาทิตย์กระทบหลังคาและผนังของโรงอบแห้งที่มีลักษณะโปร่งแสง รังสีแสงอาทิตย์คลื่นสั้นสามารถเคลื่อนเข้าสู่ภายในโรงอบแห้งเกิดการกระทบและดูดกลืนกับวัสดุต่าง ๆ ภายในโรงอบแห้ง ทำให้รังสีแสงอาทิตย์คลื่นสั้นมีพลังงานลดลง กลายเป็นรังสีแสงอาทิตย์คลื่นยาว และเปลี่ยนเป็นรังสีความร้อนหรือรังสีอินฟาเรด ซึ่งรังสีความร้อนดังกล่าวถูกกักไว้ด้วยความเป็นฉนวนของหลังคาและผนังของโรงอบแห้ง ทำให้อากาศภายในร้อนขึ้นและถ่ายเทความร้อนไปยังผลิตภัณฑ์ภายในโรงอบแห้ง (อ่านเพิ่มเติม)

• ← เก่ากว่า
• ใหม่กว่า →