ประมงอำเภอศรีเมืองใหม่ ดำเนินงานโครงการส่งเสริมอาชีพประมงด้านการแปรรูปสัตว์น้ำในพื้นที่ลุ่มน้ำพรมแดน ประจำปี 2568 เพื่อถ่ายทอดการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ปลาส้มปลาตะเพียน และปั้นขลิบไส้ปลา ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาสวนมุข หมู่ 1 ตำบลลาดควาย อำเภอศรีเมืองใหม่ จังหวัดอุบลราชธานี

ประมงอำเภอศรีเมืองใหม่ ดำเนินงานโครงการส่งเสริมอาชีพประมงด้านการแปรรูปสัตว์น้ำในพื้นที่ลุ่มน้ำพรมแดน ประจำปี 2568 เพื่อถ่ายทอดการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ปลาส้มปลาตะเพียน และปั้นขลิบไส้ปลา ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาสวนมุข หมู่ 1 ตำบลลาดควาย อำเภอศรีเมืองใหม่ จังหวัดอุบลราชธานี 

 ข่าวประชาสัมพันธ์  ข่าวเด่นประเด็นร้อน

 2025-11-10  49

          วันที่ 16 มกราคม 2568 นางสาวศิริรัตน์ อุทัยวัฒน์ ประมงอำเภอศรีเมืองใหม่ ร่วมกับนางรัชดา อิทธิพงษ์ หัวหน้ากลุ่มวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการบรรจุผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ และเจ้าหน้าที่กองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ พร้อมด้วยดำเนินกิจกรรมส่งเสริมและบริหารจัดการทรัพยากรประมงในพื้นที่ลุ่มน้ำพรมแดน ภายใต้โครงการส่งเสริมอาชีพประมง โดยการถ่ายทอดความรู้ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาตะเพียน ซึ่งเป็นปลาที่ได้จากการเลี้ยงของสมาชิกในกลุ่มได้แก่ ปลาส้มปลาตะเพียน  เเละปั้นขลิบ รวมทั้งให้ความรู้เพิ่มเติมด้านบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ การคำนวนต้นทุนการผลิต และการแปรรูปเพิ่มมูลค่าเศษเหลือจากการแปรรูป เช่น เกล็ด และก้างปลา ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรูปผลิตภัณ์จากปลาสวนมุข หมู่ 1 ตำบลลาดควาย อำเภอศรีเมืองใหม่ จังหวัดอุบลราชธานี  โดยมีสมาชิกเข้าร่วมอบรมและฝึกปฏิบัติ จำนวน 15 ราย และให้ความสนใจและสอบถามเป็นอย่างดี

 รูปภาพ/เอกสาร