รมว.กษ. เปิดงาน “Hygienic ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก” พร้อมแถลงข่าวหัวข้อ “ปลาหมอคางดำ ทำอย่างไรให้ Hygienic พร้อมแปรรูปสู่ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก”

 กลุ่มเทคโนโลยีโสตทัศนูปกรณ์และสื่อสิ่งพิมพ์


รมว.กษ. เปิดงาน “Hygienic ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก” พร้อมแถลงข่าวหัวข้อ “ปลาหมอคางดำ ทำอย่างไรให้ Hygienic พร้อมแปรรูปสู่ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก” 


ส่ง email แชร์ X ส่ง Line แชร์ Facebook
ฟังเสียงบรรยาย
ฟังเสียงบรรยาย

รมว.กษ. เปิดงาน “Hygienic ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก” พร้อมแถลงข่าวหัวข้อ “ปลาหมอคางดำ ทำอย่างไรให้ Hygienic พร้อมแปรรูปสู่ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก”..คลิก

 

        วันนี้ (6 สิงหาคม 2567) เวลา 13.30 น. ที่ห้องประชุม 115 กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานเปิดงาน “Hygienic ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก” โอกาสนี้ให้เกียรติร่วมแถลงข่าวหัวข้อ “ปลาหมอคางดำ ทำอย่างไรให้ Hygienic พร้อมแปรรูปสู่ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก” ร่วมกับ นายบัญชา สุขแก้ว อธิบดีกรมประมง เชฟชุมพล แจ้งไพร ประธานอนุกรรมการคณะกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมด้านอาหาร โดยมี นายอรรถกร ศิริลัทธยากร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นายประยูร อินสกุล ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นายสุวัฐน์ วงศ์สุวัฒน์ รองอธิบดีกรมประมง ผู้บริหารกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ผู้แทนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (NIA) สื่อมวลชน และผู้สนใจ เข้าร่วมแถลงข่าว โอกาสนี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ร่วมชิมอาหารเมนูจากปลาหมอคางดำที่ปรุงคู่กับปลาร้าไทย พร้อมเยี่ยมชมนิทรรศการผลิตภัณฑ์และเมนูอาหารจากปลาหมอคางดำ ซึ่งกรมประมงร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้ร่วมหารือแนวทางการใช้ประโยชน์จากปลาหมอคางดำ ตามนโยบายรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยแปรรูปปลาหมอคางดำเป็นปลาร้า Hygienic โดยนำเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัยควบคุมคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด โอกาสนี้ ได้จัดทำเมนูพิเศษจากปลาหมอคางดำและปลาร้าไทยให้ผู้เข้าร่วมงานชิม ได้แก่ ปลาหมอคางดำปิ้งปลาร้าสมุนไพร ปลาหมอคางดำทอดปลาร้าสามรส ปลาหมอคางดำฟูยำมะม่วงปลาร้าหอม ปลาหมอคางดำร้าอบชีสไทย และทอดมันปลาหมอคางดำสอดไส้ปลาร้ามะกรูดหอม

 

#กรมประมง

#นายบัญชาสุขแก้วอธิบดีกรมประมง

#นายสุวัฐน์วงศ์สุวัฒน์รองอธิบดีกรมประมง

#กลุ่มเทคโนโลยีโสตทัศนูปกรณ์และสื่อสิ่งพิมพ์กรมประมง

 Tags

  •   Hits
  • พิธีเปิดการแข่งขันกีฬา “ทุ่งบางเขนเกมส์ ครั้งที่ 2” สานสัมพันธ์ 9 หน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์  พิธีเปิดการแข่งขันกีฬา “ทุ่งบางเขนเกมส์ ครั้งที่ 2” สานสัมพันธ์ 9 หน่วยงานในสังก... จำนวนผู้อ่าน 426  ประกาศผลการตัดสินประกวดวาดภาพระบายสี  เนื่องในงานวันประมงน้อมเกล้าฯ ครั้งที่ 35 ประจำปี พ.ศ. 2568  ประกาศผลการตัดสินประกวดวาดภาพระบายสี เนื่องในงานวันประมงน้อมเกล้าฯ ครั้งที่ 35 ... จำนวนผู้อ่าน 261 พิธีเปิดการฝึกอบรมหลักสูตร “ตรวจการประมง รุ่นที่ 15” พิธีเปิดการฝึกอบรมหลักสูตร “ตรวจการประมง รุ่นที่ 15”  จำนวนผู้อ่าน 97 พิธีประกาศใช้มาตรการบริหารจัดการทรัพยากรสัตว์น้ำมีไข่ วางไข่ เลี้ยงตัวอ่อน พื้นที่ทะเลอ่าวไทย ประจำปี 2568 (ปิดอ่าวไทย) พิธีประกาศใช้มาตรการบริหารจัดการทรัพยากรสัตว์น้ำมีไข่ วางไข่ เลี้ยงตัวอ่อน พื้นท... จำนวนผู้อ่าน 76 พิธีเปิดโครงการเปิดการเสริมสร้างศักยภาพชาวประมงพาณิชย์ในการทำประมงทะเลที่ยั่งยืน พร้อมเปิดตัวแอปพลิเคชัน “Fisheries Next” พิธีเปิดโครงการเปิดการเสริมสร้างศักยภาพชาวประมงพาณิชย์ในการทำประมงทะเลที่ยั่งยืน... จำนวนผู้อ่าน 73 รองอธิบดีกรมประมง เปิดโครงการฝึกอบรมหลักสูตร ผู้ควบคุมเรือประมงไทยเพื่อการทำการประมงที่ยั่งยืน ไต๋รักษ์ชาติ (Thai Smart Master Fisher for Sustainable Fisheries) รุ่นที่ 4 รองอธิบดีกรมประมง เปิดโครงการฝึกอบรมหลักสูตร ผู้ควบคุมเรือประมงไทยเพื่อการทำการป... จำนวนผู้อ่าน 73 กรมประมงจัดกิจกรรรมด้านการประมง ภายใต้การจัดงาน เย็นทั่วหล้า มหาสงกรานต์ จังหวัดพะเยา ประจำปี 2568 กรมประมงจัดกิจกรรรมด้านการประมง ภายใต้การจัดงาน เย็นทั่วหล้า มหาสงกรานต์ จังหวัด... จำนวนผู้อ่าน 72 ประมวลภาพการแข่งขันกีฬา “ทุ่งบางเขนเกมส์ ครั้งที่ 2” วันแรก (7-03-68) ประมวลภาพการแข่งขันกีฬา “ทุ่งบางเขนเกมส์ ครั้งที่ 2” วันแรก (7-03-68)  จำนวนผู้อ่าน 71 กรมประมง ร่วมแสดงความยินดีเนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนากรมตรวจบัญชีสหกรณ์ ครบรอบ 73 ปี กรมประมง ร่วมแสดงความยินดีเนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนากรมตรวจบัญชีสหกรณ์ ครบรอ... จำนวนผู้อ่าน 68 รองอธิบดีกรมประมง เปิดการฝึกอบรมหลักสูตร การปฐมนิเทศและการสัมมนาร่วมกัน “หลักสูตรต้นกล้าข้าราชการ” รุ่นที่ 4 ประจำปีงบประมาณ 2568  รองอธิบดีกรมประมง เปิดการฝึกอบรมหลักสูตร การปฐมนิเทศและการสัมมนาร่วมกัน “หลักสูต... จำนวนผู้อ่าน 65 สมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี เสด็จเป็นองค์ประธานในพิธีเปิดงานวันประมงน้อมเกล้าฯ ครั้งที่ ๓๕ สมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระศรีสวางควัฒ... จำนวนผู้อ่าน 62 กรมประมงจัดกิจกรรมรดน้ำขอพร เนื่องในเทศกาลสงกรานต์ ประจำปี 2568 กรมประมงจัดกิจกรรมรดน้ำขอพร เนื่องในเทศกาลสงกรานต์ ประจำปี 2568  จำนวนผู้อ่าน 60 รองอธิบดีกรมประมง เป็นประธานในพิธีการกล่าวปฏิญาณตนเพื่อเป็นข้าราชการที่ดี พร้อมมอบนโยบายการปฏิบัติราชการของกรมประมงแก่ข้าราชการบรรจุใหม่ รองอธิบดีกรมประมง เป็นประธานในพิธีการกล่าวปฏิญาณตนเพื่อเป็นข้าราชการที่ดี พร้อมม... จำนวนผู้อ่าน 55 กรมประมง ร่วมแสดงความยินดีเนื่องในโอกาสวันสถาปนากรมอุตุนิยมวิทยา ครบรอบ 83 ปี  กรมประมง ร่วมแสดงความยินดีเนื่องในโอกาสวันสถาปนากรมอุตุนิยมวิทยา ครบรอบ 83 ปี   จำนวนผู้อ่าน 54 กรมประมง ขอเชิญชวนทุกท่าน ชิม ชอป ในงาน “ตลาดประมงกลางกรุง ณ ทุ่งบางเขน ส่งตรงจากชาวประมงไทย” กรมประมง ขอเชิญชวนทุกท่าน ชิม ชอป ในงาน “ตลาดประมงกลางกรุง ณ ทุ่งบางเขน ส่งตรงจา... จำนวนผู้อ่าน 52


    สงวนลิขสิทธิ์ พ.ศ.2568 กลุ่มเทคโนโลยีโสตทัศนูปกรณ์และสื่อสิ่งพิมพ์

    รายละเอียด อาคารเชิดชายอมาตยกุล ชั้น 3 กรมประมง เกษตรกลาง จตุจักร กรุงเทพฯ 10900  email  fishfish2557@gmail.com  โทรศัพท์ 02 558 0226  FAX 02 558 0226  แฟนเพจ แฟนเพจ
    CreativeCommons Valid CSS! Explanation of WCAG 2.1 Level Triple-AA Conformance SSL Labs ipv6