ประมงจังหวัดอุบล ลงพื้นที่พบปะพูดคุยและหาแนวทางการพัฒนาและยกระดับกลุ่มวิสาหกิจปลาแปรรูปอำเภอสิรินธร

ประมงจังหวัดอุบล ลงพื้นที่พบปะพูดคุยและหาแนวทางการพัฒนาและยกระดับกลุ่มวิสาหกิจปลาแปรรูปอำเภอสิรินธร 

 ข่าวประชาสัมพันธ์  ข่าวเด่นประเด็นร้อน

 2025-12-18  7

วันที่ 15 ธันวาคม 2568 เวลา 13.00 น. ประมงจังหวัดอุบลราชธานี มอบหมายให้นางสาวศิริรัตน์ อุทัยวัฒน์ ประมงอำเภอศรีเมืองใหม่ รักษาการในตำแหน่งหัวหน้ากลุ่มพัฒนาและส่งเสริมอาชีพการประมง พร้อมด้วยนางสาวบรรจง สิมสา เจ้าพนักงานประมงปฏิบัติงาน ร่วมกับนางสาวกานต์รวี รักผล ประมงอำเภอสิรินธร นายณัฐวัตร นาจกระโทก นักวิชาการประมง และว่าที่ร้อยตรีวุฒิชาติ เชื้อชม เจ้าพนักงานประมง ลงพื้นที่พบปะพูดคุยและหารือแนวทางการพัฒนาและยกระดับกลุ่มวิสาหกิจปลาแปรรูปอำเภอสิรินธร ณ กลุ่มวิสาหกิจปลาแปรรูปอำเภอสิรินธร ตำบลนิคมสร้างตนเองลำโดมน้อย อำเภอสิรินธร จังหวัดอุบลราชธานี

จากการลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมพบว่า ปัจจุบันกลุ่มดังกล่าวมีการดำเนินกิจกรรมด้านการเกษตรและการประมงแบบครบวงจร ครอบคลุมการเลี้ยง การปลูก การแปรรูป และการจำหน่าย ณ สถานประกอบการของกลุ่ม อย่างไรก็ตาม กลุ่มยังประสบปัญหาขาดแคลนเงินทุนสำหรับการก่อสร้างอาคารโรงเรือน และมีความต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาร้าเป็นน้ำปลาร้าบรรจุขวด รวมถึงการแปรรูปปลาส้มให้ได้รับการรับรองมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ ยังมีความต้องการได้รับการเสริมสร้างองค์ความรู้ด้านการเพาะและการอนุบาลลูกปลา ทั้งนี้ สมาชิกของกลุ่มได้รวมกลุ่มดำเนินกิจกรรมการแปรรูปสัตว์น้ำ โดยชนิดปลาที่นำมาแปรรูป ได้แก่ ปลาตะเพียนขาว ปลาสะกาง และปลาตะเพียนหางแดง นอกจากนี้ ยังมีการรับซื้อเนื้อปลายี่สกบดจากแหล่งภายนอกเพื่อนำมาแปรรูปเป็นปลาส้มฟัก โดยวัตถุดิบหลักส่วนใหญ่มาจากการจับสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำเขื่อนสิรินธร

ในโอกาสนี้เจ้าหน้าที่ได้ให้คำแนะนำแก่สมาชิกในกลุ่มเกี่ยวกับการวางแผนและเตรียมความพร้อมในการจดทะเบียนเป็นองค์กรชุมชนประมงท้องถิ่น รวมถึงการปรับปรุงอาคารสถานที่เพื่อรองรับการพัฒนา และเตรียมความพร้อมสำหรับการผลิตสินค้าแปรรูปให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์สุขลักษณะของสถานแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพื้นเมือง ด้วย

 รูปภาพ/เอกสาร