ศึกษาดูงานการแปรรูปปลาส้ม พื้นที่จังหวัดพิษณุโลก (วันที่ 12 มี.ค. 2563)

ศึกษาดูงานการแปรรูปปลาส้ม พื้นที่จังหวัดพิษณุโลก (วันที่ 12 มี.ค. 2563) 

ข่าวกิจกรรม

 2020-03-16  705

วันที่ 12 มีนาคม 2563 กลุ่มวิจัยและพัฒนา กองโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริและกิจกรรมพิเศษ พร้อมด้วยนายบุญโฮม เอี่ยมสอาด ประมงอำเภอบางระกำ จังหวัดพิษณุโลก เข้าพื้นที่ศึกษาดูงานเกษตรกร กลุ่มปลาส้มบ้านไร่ หมู่ 1 ตำบลบางระกำ อำเภอบางระกำ จังหวัดพิษณุโลก มีนางจำเริญ เพชรน้อย เป็นประธานกลุ่ม ได้สาธิตกระบวนการทำปลาส้มจากปลานิลซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์หลักของกลุ่ม จากนั้นได้เข้าพื้นที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านแพพวย หมู่ 8 ตำบลชุมแสงสงคราม อำเภอบางระกำ จังหวัดพิษณุโลก โดยมีนางวาสนา ออมสิน ได้สาธิตกระบวนการทำปลาส้มปลาตะเพียนขาว (ปลาส้มตัว) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์หลักของกลุ่ม  ทั้งนี้ กลุ่มวิจัยและพัฒนาจะนำเทคนิลวิธีการแปรรูปปลาส้มของเกษตรกรทั้งสองกลุ่มไปถ่ายทอดให้กลุ่มปลาส้มมายอ จังหวัดปัตตานี เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ ต่อไป

• ← เก่ากว่า
• ใหม่กว่า →