รมช. เกษตรฯ หนุนแนวคิด “ปรับกลยุทธ์สัตว์น้ำไทย สร้างกำไรทุกภาคส่วน” เปิดงาน “สัตว์น้ำไทย 2024” (Thai Aqua Expo 2024) ติดอาวุธผู้เพาะเลี้ยง ผู้ประกอบการ พร้อมแข่งขันในตลาดโลก

รมช. เกษตรฯ หนุนแนวคิด “ปรับกลยุทธ์สัตว์น้ำไทย สร้างกำไรทุกภาคส่วน” เปิดงาน “สัตว์น้ำไทย 2024” (Thai Aqua Expo 2024) ติดอาวุธผู้เพาะเลี้ยง ผู้ประกอบการ พร้อมแข่งขันในตลาดโลก 

ข่าวกรมประมง  ข่าวประชาสัมพันธ์  ประชาสัมพันธ์กรมประมง

 2024-12-02  261

วันจันทร์ที่ 2 ธันวาคม 2567 ณ โรงแรมซันไรส์ ลากูน โฮเทลแอนด์กอล์ฟ จังหวัดฉะเชิงเทรา นายอัครา พรหมเผ่า รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้เกียรติเป็นประธานเปิดงาน “งานสัตว์น้ำไทย 2024” (Thai Aqua Expo 2024) พร้อมด้วยนายอิทธิ ศิริลัทธยากร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งจัดโดย สมาคมกุ้งตะวันออกไทย หน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชน ในระหว่างวันที่ 2-4 ธันวาคม 2567 ภายใต้แนวคิด “ปรับกลยุทธ์สัตว์น้ำไทย สร้างกำไรทุกภาคส่วน” พร้อมเยี่ยมชมนิทรรศการภาควิชาการ และภาคอุตสาหกรรมที่เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำตลอดห่วงโซ่การผลิต โดยมอบอธิบดีกรมประมง นายบัญชา สุขแก้ว ร่วมเสวนาหัวข้อ “ปรับแผนกลยุทธ์กุ้งไทย เพื่อคว้าชัยในตลาดโลก” พร้อมสนับสนุนองค์ความรู้วิชาการประมงแก่เกษตรกรและผู้ประกอบการ ภายใต้หลักการ “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” ตามนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เพื่อช่วยยกระดับศักยภาพสินค้าสัตว์น้ำไทยให้แข่งขันได้ในตลาดโลก

          นายบัญชา สุขแก้ว อธิบดีกรมประมง  เปิดเผยว่า  กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีนโยบายสนับสนุนให้มีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน เพื่อให้เกิดความมั่นคงทางด้านอาหาร รวมถึงส่งเสริมการพัฒนาอาชีพของเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำควบคู่ไปกับการพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการ เพื่อเพิ่มโอกาสและเตรียมความพร้อมขยายตลาดได้ทั้งภายในและต่างประเทศภายใต้หลักการ “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” ซึ่งการขับเคลื่อนทางนโยบายนั้น กรมประมงได้ให้ความสำคัญและเข้มงวดกับกระบวนการผลิตสินค้าสัตว์น้ำ เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพตรงตามมาตรฐาน ตั้งแต่การเพาะเลี้ยง การเฝ้าระวังโรคสัตว์น้ำ การใช้ยาและสารเคมีในการเพาะเลี้ยง และการตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดสายการผลิต ซึ่งเป็นหลักปฏิบัติที่สำคัญตามมาตรฐานสากล
          “งานสัตว์น้ำไทย 2024” เป็นกิจกรรมสำคัญที่จัดขึ้นเพื่อให้เกษตรกร ภาครัฐ และภาคเอกชน มีโอกาสเข้ามาร่วมในการรับรู้ รับทราบและมีส่วนร่วมในการวางแผนบริหารจัดการด้านการผลิตควบคู่กับการตลาดให้มีความสอดคล้องกัน รวมถึงได้มีการแลกเปลี่ยนข้อมูลข่าวสาร องค์ความรู้ ประสบการณ์เทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ ๆ ให้เป็นปัจจุบัน เพื่อพัฒนาศักยภาพการแข่งขันของสินค้าสัตว์น้ำไทย โดยภายในงานมีการจัดนิทรรศการเพื่อร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการประมง ภายใต้แนวคิด “เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไทย ก้าวไกลด้วยนวัตกรรมรักษ์สิ่งแวดล้อม” ประกอบด้วย การนำเสนองานวิชาการที่แสดงถึงการรับมือในภาวการณ์เปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลกต่อภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยในส่วนของต้นน้ำ เช่น การนำเสนอเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและลดต้นทุน ผ่านรูปแบบโมเดลจำลองต้นแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบคาร์บอนต่ำ การนำเสนอสายพันธุ์กุ้งขาวสายพันธุ์โตดี (เพชรดา 1)  สายพันธุ์ทนโรค (ศรีดา 1) ที่ผ่านการปรับปรุงสายพันธุ์จากกรมประมง การเฝ้าระวังโรคและวิธีการรับมือโรคอุบัติใหม่ และข้อกำหนดของมาตรฐานฟาร์มสัตว์น้ำประเภทต่าง ๆ สำหรับส่วนของกลางน้ำและปลายน้ำ เช่น การจัดแสดงข้อมูลกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลากะพง ปลานิล และกุ้งทะเลที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยใช้หลักคิดเศรษฐกิจพอเพียงผสมผสานกับแนวคิด BCG Model สู่หลักปฏิบัติ ESG เพื่อสร้างประโยชน์ให้ชุมชนตามหลักธรรมาภิบาลร่วมกับการจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากร้าน Fisherman shop ตลอดจนการนำเสนอข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนการรับรองสินค้าส่งออกไปจำหน่ายยังตลาดต่างประเทศ  
          นอกจากนั้นภายในงานยังมีการจัดเสวนาเพื่อให้ความรู้แก่ผู้ร่วมงานจาก ทีมผู้บริหารภาครัฐ ภาคเอกชน และนักวิชาการ อาทิเช่น การเสวนา “ปรับแผนกลยุทธ์กุ้งไทย เพื่อคว้าชัยในตลาดโลก” โดย นายบัญชา สุขแก้ว อธิบดีกรมประมง ในฐานะคณะกรรมการบริหารจัดการห่วงโซ่การผลิตกุ้งทะเลและผลิตภัณฑ์ หรือ ชริมพ์บอร์ด (Shrimp Board)  นายชูพงษ์ ลือสุขประเสริฐ คณะกรรมการชริมพ์บอร์ดภาคห้องเย็นและผู้ส่งออก และนายสมชาย ฤกษ์โภคี การเสวนาหัวข้อ “รู้แผนจัดซื้อกุ้งไทย เกษตรกรเลือกผลิต เลือกขายห่างไกลช่วงราคาตกต่ำ” และการบรรยายในองค์ความรู้ที่จำเป็นต่อภาคการเพาะเลี้ยง อาทิเช่น หัวข้อ “มาตรฐานฟาร์มเพาะฟักและฟาร์มเลี้ยงที่จำเป็นสำหรับส่งออกกุ้งก้ามกรามไปประเทศจีน” หัวข้อ “การเพิ่มประสิทธิภาพความร่วมมือภาครัฐและภาคเอกชนในประเทศเพื่อแก้ปัญหาโรคอุบัติใหม่ – อุบัติซ้ำของกุ้งทะเล” หัวข้อ“การขึ้นทะเบียนผู้ประกอบการส่งออกกุ้งก้ามกราม” และหัวข้อ “การตรวจคัดกรองลูกกุ้งคุณภาพภายใต้กล้องจุลทรรศน์” เป็นต้น  
          ภายหลังจากพิธีเปิด ได้มีการร่วมลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการด้านโรคปลานิล  พร้อมเปิดตัวนวัตกรรมใหม่ด้วยแพลตฟอร์มระบบการรายงานโรคปลานิลในรูปแบบดิจิทัลครั้งแรกของประเทศไทย เพื่อให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงข้อมูลเกี่ยวกับการเกิดโรคในปลานิลได้อย่างสะดวกยิ่งขึ้น ตลอดจนสามารถพัฒนาเป็นระบบประกาศแจ้งเตือนภัยให้เกษตรกร (Early warning system) ในอนาคต ภายใต้ความร่วมมือแบบบูรณาการภาครัฐ หน่วยงานวิจัย มหาวิทยาลัย และภาคเอกชน ได้แก่ คณะสัตวแพทยศาสตร์ และคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คณะสัตวแพทยศาสตร์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดล ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (BIOTEC)  ห้องปฏิบัติการสุขภาพสัตว์น้ำ บริษัท มานิตย์ เจเนติกส์  และห้องปฏิบัติการตรวจวิเคราะห์โรคสัตว์น้ำ กองวิจัยและพัฒนาสุขภาพสัตว์น้ำ กรมประมง 
          ทั้งนี้ “การจัดงานสัตว์น้ำไทย 2024” ถือเป็นก้าวสำคัญในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมสัตว์น้ำไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน ทั้งในด้านคุณภาพมาตรฐานการผลิต และการขยายตลาดในเวทีโลก ด้วยความร่วมมือร่วมใจจากทุกภาคส่วน ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และเกษตรกร  ซึ่งนอกจากจะช่วยยกระดับศักยภาพสินค้าสัตว์น้ำและสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจแล้ว  ยังเป็นการส่งเสริมความมั่นคงทางอาหาร และพัฒนาอาชีพของเกษตรกรไทยให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น อธิบดีกล่าว

• ← เก่ากว่า
• ใหม่กว่า →