ภาระกิจหลัก 

ส่ง email ทวิต Tweeter ส่ง Line แชร์ Facebook
ฟังเสียงบรรยาย
ฟังเสียงบรรยาย

 

  1.  ศึกษาค้นคว้าและวิจัยเกี่ยวกับการพัฒนาสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารในกระบวนการผลิตของสถานประกอบการและพัฒนาวิธีการตรวจวิเคราะห์คุณภาพสินค้าประมง ให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล
   2. ควบคุมตรวจสอบกำกับดูแลและให้การรับรองสุขอนามัยของสถานประกอบการและความปลอดภัยของอาหารในกระบวนการผลิตตลอดจนการจัดทำหลักฐานเพื่อการสืบค้นสินค้าประมงให้เป็นไปตามกฎหมาย
    ว่าด้วยการประมงมาตรฐานสากลและข้อกำหนดของประเทศคู่ค้า
    3.ควบคุมตรวจสอบ กำกับดูแลและให้การรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้าประมงด้วยกระบวนการทางจุลินทรีย์เคมีและกายภาพให้เป็นไปตามกฎหมายและมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง
   4. ตรวจสอบคุณภาพสัตว์น้ำที่ได้จากเพาะเลี้ยงและจากแหล่งน้ำธรรมชาติ
    5.ให้บริการห้องปฏิบัติการอ้างอิงด้านการตรวจวิเคราะห์คุณภาพสินค้าประมงแก่กรมและผู้ประกอบการผลิตสินค้าประมงรวมทั้งกำกับดูแลห้องปฏิบัติการของผู้ประกอบการผลิตสินค้าประมง
    6.จัดทำและรักษาระบบการตรวจสอบคุณภาพสินค้าประมงให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล
    7.ให้บริการทางวิชาการถ่ายทอดเทคโนโลยีและให้คำปรึกษาแนะนำด้านการตรวจสอบและการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้าประมง
    8.เจรจาและประสานงานด้านเทคนิควิชาการเกี่ยวกับระบบคุณภาพความปลอดภัยและหลักฐานเพื่อการสืบค้นกับประเทศคู่ค้า
    9.ปฏิบัติงานร่วมกับหรือสนับสนุนการปฏิบัติงานของหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้องหรือที่ได้รับมอบหมาย

 


คุยกับน้องมัจฉา Add Friends คุยกับน้องมัจฉา