ขับเคลื่อนเพิ่มทางเลือกการเลี้ยงสัตว์น้ำเศรษฐกิจพื้นถิ่นชนิดใหม่

ขับเคลื่อนเพิ่มทางเลือกการเลี้ยงสัตว์น้ำเศรษฐกิจพื้นถิ่นชนิดใหม่ 

 2025-08-08  28

ประมงขุขันธ์ ขับเคลื่อนเพิ่มทางเลือกการเลี้ยงสัตว์น้ำเศรษฐกิจพื้นถิ่นชนิดใหม่ (ปลากดเหลือง) เพื่อสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร สำหรับทางเลือกการเลี้ยงสัตว์น้ำชนิดใหม่ ๆ จากเดิมในพื้นที่จังหวัดศรีสะเกษ มีสัตว์น้ำที่ส่งเสริมเพื่อสร้างรายได้สร้างอาชีพให้กับเกษตรกร หลัก ๆ อยู่ 5 ชนิด (นิล ตะเพียน กบ ดุก หมอ) โดยปลากดเหลือง จะเป็นสัตว์น้ำชนิดที่ 6 ที่จะส่งเสริมให้มีการเลี้ยงและเพาะพันธุ์กระจายไปทั่วพื้นที่จังหวัดศรีสะเกษ (นำร่องขุขันธ์/ไพรบึง) นอกจากสัตว์น้ำดังกล่าวจะเป็นสัตว์น้ำที่มีมูลค่าที่สูงแล้ว ยังเป็นสัตว์น้ำพื้นถิ่นเดิมในจังหวัดศรีสะเกษอีกด้วย ซึ่งจะสามารถเพิ่มจำนวนปลากดเหลืองในพื้นที่ ให้มีจำนวนที่เพิ่มมากขึ้น ทดแทนการจับจากธรรมชาติที่มีจำนวนลดน้อยถอยลงอย่างต่อเนื่องในปัจจุบัน

โดยประมงขุขันธ์ ได้นำเอาโครงการฯ ศพก.ยกระดับ ปี 67 เข้าไปสอดแทรกขับเคลื่อนร่วมกัน โดยการเขียนของบเงินอุดหนุน เป็นเงินจำนวน 12,000 บาท เพื่อจัดทำโครงการการเลี้ยงปลากดเหลือง สัตว์น้ำเศรษฐกิจพื้นถิ่นมูลค่าสูง เป็นแปลงต้นแบบ ณ ตำบลปรือใหญ่ อำเภอขุขันธ์ เป้าหมายการจัดแปลงทดลองการเลี้ยงปลากดเหลืองเพื่อทดสอบผลผลิต ต้นทุน และการตลาดแล้ว ยังสามารถจุดเรียนรู้เพื่อถ่ายทอดขยายผลไปสู่แปลงเกษตรกรรายอื่น ๆ ที่มีความสนใจได้อย่างเป็นรูปธรรมมากยิ่งขึ้น จากการทดลองการเลี้ยงในระยะ 8 เดือนที่ผ่านมา สามารถประมาณการพร้อมทั้งเก็บข้องมูลได้เบื้องต้น โดยมีรายละเอียดต่าง ๆ ดังนี้ พื้นที่ 0.25 ไร่ ปล่อยปลาจำนวน 5,000 ตัว ปัจจุบันได้ปลากดเหลืองที่น้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 7 ตัว/กก. ซึ่งเกษตรกรต้องใช้ระยะเวลาการเลี้ยงเพิ่มเติมให้ได้ขนาดตามที่ตลาดต้องการ คือ จำนวน 4-5 ตัว/กก. เพื่อที่จะได้จำหน่ายในราคาที่ต้องการ กก.ละ 150 บาท และการสุ่มปริมาณผลผลิตสัตว์น้ำคาดว่าจะมีผลผลิตอยู่ที่ 400 กก.ในรอบการผลิตครั้งนี้ เมื่อคิดจำนวนงบประมาณที่ได้รับจากโครงการฯ เกษตรกรสมทบเพิ่มเติม และข้อมูลรายได้จากการจำหน่าย สามารถแบ่งรายละเอียด ได้ดังต่อไปนี้

1. ค่าพันธุ์ปลา/อาหารปลา/ปูนขาว ได้รับสนับสนุนจากกรมประมง 12,000 บาท

2. ค่าอาหารปลาที่เกษตรกรสมทบเพิ่มเติมจำนวน 30 กระสอบ ๆ ละ 540 บาท รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 16,200 บาท

3. ค่าบริหารจัดการอื่น ๆ 4,000 บาท (รวมค่าการเดินทางไปจำหน่ายสัตว์น้ำ) คิดเป็นต้นทุนทั้งสิ้น 32,200 บาท

4. การจำหน่ายปลากดเหลือง ผลผลิต 400 กก. ๆ ละ 150 บาท เป็นเงินทั้งสิ้น 60,000 บาท

5. ผลกำไรสุทธิจากการจำหน่ายปลากดเหลือง 60,000 บาท - ต้นทุน 32,200 บาท = เป็นเงิน 27,800 บาท

(ข้อสังเกต เกษตรกรเป็นทั้งผู้เลี้ยงและผู้จำหน่ายตามตลาดชุมชนในพื้นที่อำเภอขุขันธ์และพื้นที่อำเภอใกล้เคียง)

นอกจากการขับเคลื่อนการเลี้ยงปลากดเหลืองแล้ว ยังมีการสนับสนุนการเพาะลูกพันธุ์ปลากดเหลือง จากข้อมูลเดิมการผลิตลูกพันธุ์ปลากดเหลือง ของเกษตรกรฟาร์มเพาะพันธุ์อำเภอไพรบึง (พื้นที่รับผิดชอบประมงขุขันธ์) สามารถผลิตลูกพันธุ์ปลากดเหลืองได้จำนวน 500,000 ตัว/ปี สำหรับจำหน่ายให้กับเกษตรกรในพื้นที่และจังหวัดใกล้เคียง ศพจ.ศรีสะเกษผู้ขับเคลื่อนหลักร่วมประมงขุขันธ์ จึงได้นำข้อมูลดังกล่าวหาแนวทางพัฒนาการเพาะพันธุ์ปลากดเหลืองให้มีจำนวนเพิ่มมากขึ้น โดยในปี 69 และ ปี 70 ได้มีการเสนอของบประมาณเงินทุนวิจัยสนับสนุนการพัฒนา ในเรื่องของการเพาะพันธ์ุปลากดเหลืองและสภาวะเศรษฐกิจปลากดเหลืองในพื้นที่อำเภอไพรบึง จังหวัดศรีสะเกษ เพื่อนำไปสู่เป้าหมายการเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจพื้นถิ่นชนิดใหม่ (ปลากดเหลือง) เพื่อสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร สำหรับทางเลือกการเลี้ยงสัตว์น้ำชนิดใหม่ ๆ ของพี่น้องเกษตรกรจังหวัดศรีสะเกษต่อไป

ประมงขุขันธ์ ขับเคลื่อนเพิ่มทางเลือกการเลี้ยงสัตว์น้ำเศรษฐกิจพื้นถิ่นชนิดใหม่ (ปลากดเหลือง) เพื่อสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร สำหรับทางเลือกการเลี้ยงสัตว์น้ำชนิดใหม่ ๆ จากเดิมในพื้นที่จังหวัดศรีสะเกษ มีสัตว์น้ำที่ส่งเสริมเพื่อสร้างรายได้สร้างอาชีพให้กับเกษตรกร หลัก ๆ อยู่ 5 ชนิด (นิล ตะเพียน กบ ดุก หมอ) โดยปลากดเหลือง จะเป็นสัตว์น้ำชนิดที่ 6 ที่จะส่งเสริมให้มีการเลี้ยงและเพาะพันธุ์กระจายไปทั่วพื้นที่จังหวัดศรีสะเกษ (นำร่องขุขันธ์/ไพรบึง) นอกจากสัตว์น้ำดังกล่าวจะเป็นสัตว์น้ำที่มีมูลค่าที่สูงแล้ว ยังเป็นสัตว์น้ำพื้นถิ่นเดิมในจังหวัดศรีสะเกษอีกด้วย ซึ่งจะสามารถเพิ่มจำนวนปลากดเหลืองในพื้นที่ ให้มีจำนวนที่เพิ่มมากขึ้น ทดแทนการจับจากธรรมชาติที่มีจำนวนลดน้อยถอยลงอย่างต่อเนื่องในปัจจุบัน

โดยประมงขุขันธ์ ได้นำเอาโครงการฯ ศพก.ยกระดับ ปี 67 เข้าไปสอดแทรกขับเคลื่อนร่วมกัน โดยการเขียนของบเงินอุดหนุน เป็นเงินจำนวน 12,000 บาท เพื่อจัดทำโครงการการเลี้ยงปลากดเหลือง สัตว์น้ำเศรษฐกิจพื้นถิ่นมูลค่าสูง เป็นแปลงต้นแบบ ณ ตำบลปรือใหญ่ อำเภอขุขันธ์ เป้าหมายการจัดแปลงทดลองการเลี้ยงปลากดเหลืองเพื่อทดสอบผลผลิต ต้นทุน และการตลาดแล้ว ยังสามารถจุดเรียนรู้เพื่อถ่ายทอดขยายผลไปสู่แปลงเกษตรกรรายอื่น ๆ ที่มีความสนใจได้อย่างเป็นรูปธรรมมากยิ่งขึ้น จากการทดลองการเลี้ยงในระยะ 8 เดือนที่ผ่านมา สามารถประมาณการพร้อมทั้งเก็บข้องมูลได้เบื้องต้น โดยมีรายละเอียดต่าง ๆ ดังนี้ พื้นที่ 0.25 ไร่ ปล่อยปลาจำนวน 5,000 ตัว ปัจจุบันได้ปลากดเหลืองที่น้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 7 ตัว/กก. ซึ่งเกษตรกรต้องใช้ระยะเวลาการเลี้ยงเพิ่มเติมให้ได้ขนาดตามที่ตลาดต้องการ คือ จำนวน 4-5 ตัว/กก. เพื่อที่จะได้จำหน่ายในราคาที่ต้องการ กก.ละ 150 บาท และการสุ่มปริมาณผลผลิตสัตว์น้ำคาดว่าจะมีผลผลิตอยู่ที่ 400 กก.ในรอบการผลิตครั้งนี้ เมื่อคิดจำนวนงบประมาณที่ได้รับจากโครงการฯ เกษตรกรสมทบเพิ่มเติม และข้อมูลรายได้จากการจำหน่าย สามารถแบ่งรายละเอียด ได้ดังต่อไปนี้

1. ค่าพันธุ์ปลา/อาหารปลา/ปูนขาว ได้รับสนับสนุนจากกรมประมง 12,000 บาท

2. ค่าอาหารปลาที่เกษตรกรสมทบเพิ่มเติมจำนวน 30 กระสอบ ๆ ละ 540 บาท รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 16,200 บาท

3. ค่าบริหารจัดการอื่น ๆ 4,000 บาท (รวมค่าการเดินทางไปจำหน่ายสัตว์น้ำ) คิดเป็นต้นทุนทั้งสิ้น 32,200 บาท

4. การจำหน่ายปลากดเหลือง ผลผลิต 400 กก. ๆ ละ 150 บาท เป็นเงินทั้งสิ้น 60,000 บาท

5. ผลกำไรสุทธิจากการจำหน่ายปลากดเหลือง 60,000 บาท - ต้นทุน 32,200 บาท = เป็นเงิน 27,800 บาท

(ข้อสังเกต เกษตรกรเป็นทั้งผู้เลี้ยงและผู้จำหน่ายตามตลาดชุมชนในพื้นที่อำเภอขุขันธ์และพื้นที่อำเภอใกล้เคียง)

นอกจากการขับเคลื่อนการเลี้ยงปลากดเหลืองแล้ว ยังมีการสนับสนุนการเพาะลูกพันธุ์ปลากดเหลือง จากข้อมูลเดิมการผลิตลูกพันธุ์ปลากดเหลือง ของเกษตรกรฟาร์มเพาะพันธุ์อำเภอไพรบึง (พื้นที่รับผิดชอบประมงขุขันธ์) สามารถผลิตลูกพันธุ์ปลากดเหลืองได้จำนวน 500,000 ตัว/ปี สำหรับจำหน่ายให้กับเกษตรกรในพื้นที่และจังหวัดใกล้เคียง ศพจ.ศรีสะเกษผู้ขับเคลื่อนหลักร่วมประมงขุขันธ์ จึงได้นำข้อมูลดังกล่าวหาแนวทางพัฒนาการเพาะพันธุ์ปลากดเหลืองให้มีจำนวนเพิ่มมากขึ้น โดยในปี 69 และ ปี 70 ได้มีการเสนอของบประมาณเงินทุนวิจัยสนับสนุนการพัฒนา ในเรื่องของการเพาะพันธ์ุปลากดเหลืองและสภาวะเศรษฐกิจปลากดเหลืองในพื้นที่อำเภอไพรบึง จังหวัดศรีสะเกษ เพื่อนำไปสู่เป้าหมายการเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจพื้นถิ่นชนิดใหม่ (ปลากดเหลือง) เพื่อสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร สำหรับทางเลือกการเลี้ยงสัตว์น้ำชนิดใหม่ ๆ ของพี่น้องเกษตรกรจังหวัดศรีสะเกษต่อไป

 รูปภาพ/เอกสาร