ปลากะรังหงส์ หรือปลากะรังหน้างอน เป็นปลาทะเลเช่นเดียวกับปลาเก๋า หรือปลากะรัง

ปลากะรังหงส์ หรือปลากะรังหน้างอน เป็นปลาทะเลเช่นเดียวกับปลาเก๋า หรือปลากะรัง 

 คลังความรู้  ความรู้ด้านการประมง

 2020-06-16  6,299

ปลากะรังหงส์ หรือปลากะรังหน้างอน เป็นปลาทะเลเช่นเดียวกับปลาเก๋า หรือปลากะรัง แต่เนื่องจากเป็นปลาที่มีรูปร่างสวยงาม โดยพื้นตัวมีสีขาวและมีจุดดำประทั่วตัว ที่ปลายสุดของส่วนหัว คือ ปากจะงอนเชิดขึ้นเล็กน้อย จึงมีชื่อไทยเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า "กะรังหน้างอน" และด้วยอาการที่ว่ายน้ำช้าๆ และดูน่ารักปลากะรังหงส์ตอนเล็กๆ ขนาด 1 - 5 นิ้ว จึงเป็นปลาสวยงามทะเลที่นิยมเลี้ยง

สำหรับปลาโตเต็มวัยมีรสชาติดี แต่ด้วยสาเหตุที่เป็นปลาหายาก ปลาชนิดนี้ จึงไม่มีจำหน่ายในท้องตลาดทั่วไป ส่งผลให้มีราคาจำหน่ายค่อนข้างแพง โดยปลาโตเต็มวัยขณะมีชีวิต (ปลาเป็น) น้ำหนัก 800 - 1,200 กรัม ราคากิโลกรัมละ 1,500 - 3,700 บาท ซึ่งเมื่อส่งไปจำหน่ายในตลาดต่างประเทศ เช่น ประเทศฮ่องกง จะมีราคาจำหน่ายสูงถึงกิโลกรัมละ 3,600 - 6,000 บาท ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับร้านอาหาร ภัตตาคารรวมถึงฤดูกาลด้วย อนึ่งเคยพบปลากะรังหงส์ขนาดใหญ่ที่สุดที่ประเทศออสเตรเลีย มีความยาวถึง 70 เซนติเมตร น้ำหนัก 4.8 กิโลกรัม

ปลากะรังหงส์ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Cromileptes altivelis (Valenciennes, 1828 ) นับเป็นปลาทะเลหายากอีกชนิดหนึ่ง ที่ชอบอาศัยอยู่ในถ้ำ หรือหลืบหินตามแนวปะการัง ดังนั้น จึงพบปลาชนิดนี้อาศัยอยู่ในประเทศที่มีเกาะเป็นจำนวนมาก เช่น ประเทศออสเตรเลีย ฟิลิปปินส์ และอินโดนีเซีย

บริเวณที่พบปลากะรังหงส์ ได้แก่ ทางภาคตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศออสเตรเลีย บริเวณ Great barrier reef ตลอดแนวชายฝั่งเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ แถบชายฝั่งอินโดแปซิฟิกตะวันตก ทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น และไต้หวัน จนถึงอินโดนีเซีย สำหรับใน #ประเทศไทย พบปลากะรังหงส์ตามแนวปะการังบริเวณชายฝั่งทะเลทางภาคตะวันออก และภาคใต้ทั้งฝั่งอ่าวไทยและอันดามัน

ที่มาข้อมูล : กรมประมง

 รูปภาพ/เอกสาร