การประชุมระหว่างประเทศ Group Leaders Meeting of Thai Fish Project ครั้งที่ 8

วันที่ 13 ธันวาคม 2566 เวลา 08.30 น. ณ ห้องประชุมวิภาวดี Ballroom C โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ กรุงเทพมหานคร 
    นายประพันธ์ ลีปายะคุณ รองอธิบดีกรมประมง ประธานฝ่ายไทย และ Mr. Kazuya Suzuki ผู้แทนสำนักงาน JICA ประเทศไทย ประธานฝ่ายญี่ปุ่น ร่วมเปิดการประชุมระหว่างประเทศ Group Leaders Meeting of Thai Fish Project ครั้งที่ 8 โดยมีนางพิชญา ชัยนาค ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง ผู้จัดการโครงการฯ ศาสตราจารย์ Ikuo Hirono จากมหาวิทยาลัย Tokyo University of Marine Science and Technology (TUMSAT) นางธิดาพร ฉวีภักดิ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล นายพุทธ ส่องแสงจินดา หัวหน้ากลุ่มวิจัยด้านการพัฒนาพันธุโมเลกุลเพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของโครงการฯ นายชลธิศักดิ์ ชาวปากน้ำ ผู้อำนวยการกองประมงต่างประเทศ นางสาวชุติมา ขมวิลัย ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ นางสาวลัดดาวัลย์ ครองพงษ์ ผู้อำนวยการกองวิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์น้ำ นางสาวมนทกานติ ท้ามติ้น ผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ นายนิคม ละอองศิริวงศ์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมสัตว์น้ำชายฝั่ง นางจำเริญศรี ถาวรสุวรรณ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาสุขภาพสัตว์น้ำสงขลา พร้อมด้วยคณะนักวิจัยของประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่นภายใต้โครงการการใช้ทรัพยากรพันธุกรรมท้องถิ่นของประเทศไทยเพื่อพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำพื้นถิ่นสู่ตลาดโลก (Utilization of Thailand Local Genetic Resources to Develop Novel Farmed Fish for Global Market) และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องจำนวนกว่า 200 คน เข้าร่วมการประชุมฯ 
    ภายในงานมีการรายงานความก้าวหน้าของงานวิจัยภายใต้โครงการฯ นักวิจัยฝ่ายไทยและฝ่ายญี่ปุ่นได้ร่วมแบ่งปันแลกเปลี่ยนข้อมูลและข้อคิดเห็นในการยกระดับการเลี้ยง และการใช้ประโยชน์ของพันธุ์สัตว์น้ำพื้นเมืองของไทย ได้แก่ ปลากะพงขาว (Asian seabass) และกุ้งแชบ๊วย (Banana shrimp) ด้วยการเพิ่มประสิทธิภาพทางพันธุกรรม 
การอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรม และการพัฒนาเทคนิคการป้องกันโรคสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ รวมทั้งมี
การจัดกิจกรรมชิมเมนูซาชิมิปลากะพงขาวที่เป็นผลงานวิจัยเพื่อเพิ่มมูลค่า ด้วยการพัฒนาให้มีค่า DHA สูงขึ้น ผ่านการรังสรรค์ของเชฟจากร้านอาหารญี่ปุ่น kensaku ในงาน “Seabass Tasting Event by Thai Fish Project” โดยใช้ปลากะพงขาวที่ผ่านกระบวนการเพาะเลี้ยงจากโครงการวิจัยภายใต้การดำเนินงานของกองวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง ซึ่งใช้สาหร่ายทะเลขนาดเล็ก Schizochytrium sp. เป็นอาหารเสริมให้กับปลากะพงขาวภายใต้โครงการวิจัยดังกล่าว เป็นการต่อยอดเพื่อเพิ่มคุณค่าโภชนาการให้กับสัตว์น้ำของไทย ทำให้ยกระดับคุณภาพและส่งเสริมภาพลักษณ์ กระตุ้นการบริโภคให้เป็นที่นิยมมากขึ้น ส่งผลให้เกษตรกรมีศักยภาพในการผลิตปลากะพงขาวที่มีคุณภาพป้อนสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ อีกทั้งเป็นการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่นในการดำเนินการหารือแนวทางความร่วมมือในอนาคตต่อไป