สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร

 ฟาร์มทะเลตัวอย่างในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง

สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร 

ข่าวประชาสัมพันธ์

ส่ง email แชร์ X ส่ง Line แชร์ Facebook
ฟังเสียงบรรยาย
ฟังเสียงบรรยาย

สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร..คลิก

วันอังคารที่ 21 มกราคม 2568 เวลา 14.00 น.
นายประพัฒน์ กอสวัสดิ์พัฒน์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งเพชรบุรี ปฏิบัติหน้าที่หัวหน้าฟาร์มทะเลตัวอย่างในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง พร้อมด้วยนางสาวโสภิต มาลัยวงษ์ นักวิชาการประมงชำนาญการ นางสาวเรณุมาศ สุขก่ำ นักวิชาการประมงปฏิบัติการ นางสาวนวนิตย์ คล่องแคล่ว หัวหน้ากลุ่มวิชาการกองวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง และนางสาวชนิกานต์ โชติมา หัวหน้ากลุ่มวิชาการกองวิจัยและพัฒนาพันธุกรรมสัตว์น้ำ ร่วมให้การต้อนรับ ดร.วิชาญ อิงศรีสว่าง ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (ARDA) คณะผู้บริหาร และสื่อมวลชน จำนวน 50 ท่าน ที่เดินทางมาติดตามผลการดำเนินงานในโครงการที่ได้รับการสนับสนุนทุนการวิจัยแก่กรมประมง ได้แก่ โครงการ “การขยายผลนวัตกรรมการเพาะเลี้ยงและการแปรรูปสาหร่ายผักกาดทะเลเชิงพาณิชย์ เพื่อสร้างเศรษฐกิจสีเขียวในชุมชนชายฝั่งจังหวัดเพชรบุรี ระยอง และจันทบุรี” โดยโครงการนี้ตั้งเป้าหมายในการถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่เกษตรกรสำหรับนำนวัตกรรมงานวิจัยมาเพิ่มมูลค่าผลผลิต ตั้งแต่กระบวนการเพาะเลี้ยงในถังพลาสติกไปจนถึงการแปรรูปสร้างมูลค่า เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ ที่เน้นบริโภคผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้สะดวก รวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการปลอดภัยต่อสุขภาพ และมีกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม “สาหร่ายผักกาดทะเล” เป็นหนึ่งในสาหร่ายเศรษฐกิจที่มีความพร้อมในการผลักดันสู่อาหาร Future food เนื่องจากสามารถนำมาแปรรูปเป็นเมนูได้หลากหลายโดยจุดเด่นที่น่าสนใจของสาหร่ายชนิดนี้คือ ใช้ระยะเวลาการเลี้ยงสั้นเพียง 3-4 สัปดาห์ ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตจำหน่ายได้ ทำให้บริหารจัดการการเลี้ยงได้ง่าย อีกทั้งราคาผลผลิตสดสามารถจำหน่ายได้ราคา 300-500 บาท/กิโลกรัม และแบบแห้งราคาสูงถึง 5,000 บาท/กิโลกรัม โดยคาดว่าจะมีผลผลิตสาหร่ายผักกาดทะเลออกจำหน่ายแก่ผู้บริโภคไม่ต่ำกว่า 3,500 กิโลกรัม คิดเป็นมูลค่ากว่า 1.4 ล้านบาท ซึ่งจะเป็นการเพิ่มโอกาสและทางเลือกในการประกอบอาชีพให้แก่เกษตรกรและผู้ที่สนใจ เกิดเป็นศูนย์เรียนรู้การเพาะเลี้ยงสาหร่ายผักกาดทะเลและเป็นต้นแบบในการต่อยอดขยายผลไปยังพื้นที่อื่นต่อไป
นอกจากนี้ ได้เดินทางไปยัง Family Farm เพื่อเยี่ยมชมฟาร์มเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการฯ
โดยเป็นฟาร์มสาหร่ายพวงองุ่นแห่งแรกในประเทศไทยที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการเพาะเลี้ยงจากกรมประมง ซึ่งสามารถสร้างรายได้จากการผลิตและจำหน่ายสาหร่ายและผลิตภัณฑ์จากสาหร่ายต่าง ๆ เฉลี่ย 180,000 บาท/เดือน และได้เข้ารับการอบรมการเพาะเลี้ยงสาหร่ายผักกาดทะเลกับทางกรมประมง และนำมาต่อยอดทดลองเลี้ยงในฟาร์มในบ่อไฟเบอร์กลาสประมาณ 10 ถัง สามารถสร้างผลผลิตสาหร่ายผักกาดทะเลได้ 10 -20 กิโลกรัม/เดือน สร้างรายได้ประมาณ 10,000 / เดือน

 Tags

  •   Hits
  • ประชุมกองวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง ประชุมกองวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง  จำนวนผู้อ่าน 107  งาน  งาน "Vijit Gastronomy" ณ วังบ้านปืน จ.เพชรบุรี  จำนวนผู้อ่าน 105 การถ่ายทอดเทคโนโลยีการสกัดสาหร่ายสู่ชุมชนและเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยง การถ่ายทอดเทคโนโลยีการสกัดสาหร่ายสู่ชุมชนและเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยง  จำนวนผู้อ่าน 85 บรรยายออนไลน์ เรื่อง “การถ่ายทอดเทคโนโลยีการสกัดสาหร่ายสู่ชุมชนและเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยง”  บรรยายออนไลน์ เรื่อง “การถ่ายทอดเทคโนโลยีการสกัดสาหร่ายสู่ชุมชนและเกษตรกรผู้เพาะ... จำนวนผู้อ่าน 77 กลุ่มวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ  กลุ่มวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ   จำนวนผู้อ่าน 74 อบรม การทำกัมมี่สาหร่ายผักกาดทะเล อบรม การทำกัมมี่สาหร่ายผักกาดทะเล  จำนวนผู้อ่าน 68 ปล่อยสัตว์น้ำ ปล่อยสัตว์น้ำ  จำนวนผู้อ่าน 67 ประชุมครั้งที่ 8 ประชุมครั้งที่ 8  จำนวนผู้อ่าน 66 งานสีสรรพรรณไม้ เทิดไท้บรมราชินีนาถ งานสีสรรพรรณไม้ เทิดไท้บรมราชินีนาถ  จำนวนผู้อ่าน 63 จุดเทียนชัย จุดเทียนชัย  จำนวนผู้อ่าน 62 มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยศิลปากร  จำนวนผู้อ่าน 62 สีสรรพรรณไม้ เทิดไท้บรมราชินีนาถ สีสรรพรรณไม้ เทิดไท้บรมราชินีนาถ  จำนวนผู้อ่าน 61 นายสุธา เภรีภาส อดีตที่ปรึกษากรมประมง นายสุธา เภรีภาส อดีตที่ปรึกษากรมประมง  จำนวนผู้อ่าน 59 ปล่อยสัตว์น้ำ ปล่อยสัตว์น้ำ  จำนวนผู้อ่าน 57 ปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำ ปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำ  จำนวนผู้อ่าน 57


    สงวนลิขสิทธิ์ พ.ศ.2568 ฟาร์มทะเลตัวอย่างในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง

    รายละเอียด หมู่ 5 ตำบลบางแก้ว อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี 76110  email  seafarm.phetchaburi@gmail.com  โทรศัพท์ 032783529  แฟนเพจ แฟนเพจ
    CreativeCommons Valid CSS! Explanation of WCAG 2.1 Level Triple-AA Conformance SSL Labs ipv6