วันพุธที่ 5 พฤศจิกายน 2568 นายโยธิน เทอดวงศ์วรกุล ผู้อำนวยการกองการอันเนื่องมาจากพระราชดำริและกิจกรรมพิเศษ พร้อมด้วยนายวชิระ กิติมศักดิ์ หัวหน้ากลุ่มโครงการพระราชดำริ และเจ้าหน้าที่กองโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ เข้าร่วมรับฟังการบรรยาย รายงานความก้าวหน้า ปัญหาอุปสรรค ภายในจุดเรียนรู้และสาธิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำบนพื้นที่สูง สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ (ในสังกัดมูลนิธิโครงการหลวง) ร่วมกับ ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดเชียงใหม่ โดยมี นายประสาน พรโสภิณ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดจังหวัดเชียงใหม่ และเจ้าหน้าที่ประมงของมูลนิธิโครงการหลวง เป็นวิทยากรอธิบายระบบการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียน และปลาเทราต์ เพื่อเตรียมพัฒนา Caviar Processing Room เป็นพื้นที่สำคัญในกระบวนการผลิตคาเวียร์ เพราะมีผลโดยตรงต่อความสะอาด ความสด และคุณภาพของไข่ปลาสเตอร์เจียนต่อไป
