ประมงอุบล ร่วมประชุมหารือแนวทางการดำเนินโครงการระบบการเลี้ยงปลาดุกโอเมกา-3 และผลิตภัณฑ์ปลาดุกโอเมกา-3 พลัสแช่แข็งเพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขั้นในอุตสาหกรรมประมงน้ำจืด แบบครบวงจร ภายใต้รูปแบบระบบการเลี้ยง “OME Fish”


[2025-07-24] ประมงอำเภอเขื่องใน ขับเคลื่อนงานด้านการส่งเสริมอาชีพด้านการประมงในพื้น.. [2025-07-24] ประมงอุบลฯ ประชุมศูนย์ติดตามและแก้ไขปัญหาภัยพิบัติด้านการเกษตร กระทรวง.. [2025-07-24] ประมงอำเภอวารินชำราบ ร่วมถวายเทียนเนื่องในเทศกาลวันเข้าพรรษาประจำปี 25.. [2025-07-24] ประมงอุบลฯ ร่วมให้บริการคลินิกเกษตรเคลื่อนที่ในพระราชนุเคราะห์ ครั้งที.. [2025-07-23] ประมงอุบล ร่วมประชุมแผนปฏิบัติการสนทนากลุ่ม เรื่อง การจัดทำแผนที่นำทาง.. [2025-07-23] ประมงอุบลฯ ประชุมคณะกรรมการประมงประจำจังหวัดอุบลราชธานี ครั้งที่ 1/256.. [2025-07-23] ประมงอำเภอเขื่องใน ขับเคลื่อนงานโครงการส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภ.. [2025-07-23] ประมงอุบลราชธานี ดำเนินงานตามแผนงานโครงการพัฒนาอาชีพการเพาะเลี้ยงปลาตะ.. [2025-07-23] ประมงอุบลราชธานี ดำเนินงานตามแผนงานโครงการพัฒนาอาชีพการเพาะเลี้ยงปลาต.. [2025-07-23] ประมงอุบล ร่วมพิธีเปิดอบรมสัมมนาทางวิชาการเครือข่ายอุทยานธรณีประเทศไทย.. อ่านทั้งหมด 

ประมงอุบล ร่วมประชุมหารือแนวทางการดำเนินโครงการระบบการเลี้ยงปลาดุกโอเมกา-3 และผลิตภัณฑ์ปลาดุกโอเมกา-3 พลัสแช่แข็งเพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขั้นในอุตสาหกรรมประมงน้ำจืด แบบครบวงจร ภายใต้รูปแบบระบบการเลี้ยง “OME Fish” 

 ข่าวประชาสัมพันธ์  ข่าวเด่นประเด็นร้อน

ส่ง email แชร์ X ส่ง Line แชร์ Facebook
ฟังเสียงบรรยาย
ฟังเสียงบรรยาย

            18 เมษายน 2568 เวลา 15.30 น. ณ ห้องประชุม Understanding สำนักงานประมงจังหวัดอุบลราชธานี นายสุริยันต์ วรรณวงษ์ ประมงจังหวัดอุบลราชธานี พร้อมด้วยคณะเจ้าหน้าที่ ร่วมประชุมหารือแนวทางการดำเนินโครงการระบบการเลี้ยงปลาดุกโอเมกา-3 และผลิตภัณฑ์ปลาดุกโอเมกา-3 พลัสแช่แข็งเพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขั้นในอุตสาหกรรมประมงน้ำจืด แบบครบวงจร ภายใต้รูปแบบระบบการเลี้ยง “OME Fish” โดยมี รศ.ดร.ธนาทิพย์ แหลมคม อาจารย์ประจำภาควิชาประมง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี และนายชัยยงค์ ภูมิพระบุ กรรมการผู้จัดการบริษัท โอเมก้า แอนด์ออร์แกนิค ฟาร์ม จำกัด เป็นผู้บรรยายแลกเปลี่ยนแนวความคิด

            รศ.ดร.ธนาทิพย์ แหลมคม กล่าวว่า ความเป็นมาของ Catfish Omega 3 Plus เป็นสิทธิบัตรงานวิจัยปลาดุก (Clarias Fish) ที่เพิ่มกรดโขมันที่ไม่อิ่มตัวสูง ระบบการเลี้ยงแบบไบโอฟาร์ม (Bio-Farm) โบโอฟอล์ค (Bio-Floc) โดย รศ.ดร.ธนาทิพย์ แหลมคมคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี และบริษัท โอเมภา แอนด์ ออร์แกนิค ฟาร์ม จำกัด ซึ่ง Catfish Value Proposition ผิวสีเหลืองไม่มีกลิ่นโคลน กลิ่นคาว เมือกน้อย เนื้อแน่น รสหวาน ไขมันน้อย โปรตีนสูง พลังงานต่ำ Catfish Functional Food อาหารฟังชั่นพูด มีโอเมก้า3 พลัส มากกว่าปลาดุกทั่วไป 

             โดยโครงการดังกล่าวมีเป้าหมาย เพื่อการยกระดับเชิงอุตสาหกรรม (Industry Scale-up) การเพาะเลี้ยง ปลาดุกบิ๊กอุยที่เพิ่มกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง (โอเนกา-3พลัส) แบบโบโอฟาร์ม (Bio-Farm) และโบโอฟอล์ค (Bio-Floc) ในด้าน Value Chain และ Supply Chain ในอุตสาหกรรมการเลี้ยงปลาน้ำจืดของประเทศ การผลิตอาหารเม็ดที่เพิ่มกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง (โอเมกา-3พลัส) สำหรับปลาดุกบิ๊กอุยในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์น้ำ เพื่อลดต้นทุนอาหารเม็ดที่มีราคาสูง *** การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาดุกโอเมกา-3 พลัสแช่แข็งในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารฟังก์ชันเพื่อการตลาดภายในประเทศและการส่งออกปลาน้ำจืดและผลิตภัณฑ์ปลาน้ำจืด (Catfish omega-3 Plus Frozen Food) ตลอดจนการเสริมสร้างเศรษฐกิจชุมชนฐานราก (Local Economy) ในการผลิตวัตถุดิบป้อนอุตสาหกรรมอาหารเม็ดที่เพิ่มกรดไขมันไม่อื่นตัวสูง (โอเมกา-3) และการเพาะเลี้ยงปลาดุกเพื่อสุขภาพแก่แก่เกษตรกร

 


คุยกับน้องมัจฉา Add Friends คุยกับน้องมัจฉา