โครงการฝึกอบรม หลักสูตร “การลดต้นทุนและสร้างมูลค่าเพิ่มในการผลิตปลาน้ำจืด เพื่อเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง”

โครงการฝึกอบรม หลักสูตร “การลดต้นทุนและสร้างมูลค่าเพิ่มในการผลิตปลาน้ำจืด เพื่อเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง” 

ข่าวประชาสัมพันธ์  ข่าวประชาสัมพันธ์  ประชาสัมพันธ์กรมประมง

 2025-09-11  33

วันพุธที่ 10 กันยายน พ.ศ. 2568

นางสาวสุรังษี ทัพพะรังสี ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดราชบุรี มอบหมายให้เจ้าหน้าที่ศูนย์ ฯ ร่วมกับศูนย์ศึกษาวิธีการฟื้นฟูที่ดินเสื่อมโทรมเขาชะงุ้มอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ดำเนินการจัดโครงการฝึกอบรม หลักสูตร “การลดต้นทุนและสร้างมูลค่าเพิ่มในการผลิตปลาน้ำจืด เพื่อเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง” ซึ่งได้รับอนุมัติงบประมาณจากสำนักงานคณะกรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (สำนักงาน กปร.) ในการจัดฝึกอบรมพัฒนาองค์ความรู้ด้านการผลิต การลดต้นทุนการผลิต รวมถึงการเพิ่มมูลค่าผลผลิตปลาน้ำจืด สำหรับเกษตรกรเครือข่ายขยายผลโครงการศึกษาวิธีการฟื้นฟูที่ดินเสื่อมโทรมเขาชะงุ้มอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จำนวน 10 ราย ณ ศูนย์ศึกษาวิธีการฟื้นฟูที่ดินเสื่อมโทรมเขาชะงุ้มอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ตำบลเขาชะงุ้ม อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี

ในการฝึกอบรมครั้งนี้ มีการบรรยายให้ความรู้แก่เกษตรกร เรื่อง “การเลี้ยงปลาน้ำจืดเบื้องต้น และการลดต้นทุนการผลิตปลาน้ำจืดด้วยอาหารจากธรรมชาติ” โดย นางสาวจิราภรณ์ ตันเจริญ นักวิชาการประมงปฏิบัติการ และแบ่งกลุ่มฝึกปฏิบัติในการแปรรูปผลผลิตปลาน้ำจืด เมนู “ปลาร้า เมืองโอ่ง” โดย นางสาวปรียาภรณ์ สีคราม ตำแหน่ง นักวิชาการผลิตภัณฑ์อาหาร และนางอุ่นใจ พุ่มเรือง ตำแหน่ง พนักงานห้องทดลอง กองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ กรมประมง

ในการนี้ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดราชบุรี ได้สนับสนุนพันธุ์ปลานิลให้เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการ ฯ รายละ 500 ตัว นำไปเลี้ยงเพื่อเป็นแหล่งอาหารโปรตีน และจำหน่ายสร้างรายได้ให้ครอบครัวอีกทางหนึ่ง

• ← เก่ากว่า
• ใหม่กว่า →